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Accueil / L'actu du millésime

#L'actu du millésime

Des foyers de pourriture accélèrent les vendanges d’Anjou Saumur

Dans le vignoble d’Anjou Saumur, la Chambre d’agriculture observe de plus en plus de foyers de pourriture acide, grise, et (...)
Lundi 25 septembre 2023
Des foyers de pourriture accélèrent les vendanges d’Anjou Saumur

article payant Le millésime 2023 en Bourgogne ? "Une fois trié, c’est du caviar"

Les vendanges s’achèvent dans une large partie de la Bourgogne, et notamment aux Hospices de Beaune. Ludivine Griveau, régisseur (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Le millésime 2023 en Bourgogne ? 'Une fois trié, c’est du caviar'

Cicadelles vertes et drosophiles s’invitent au millésime

Certaines vignes ont été victimes d’attaques violentes de cicadelles vertes en Loir-et-Cher et en Indre-et-Loire, tandis (...)
Vendredi 22 septembre 2023
Cicadelles vertes et drosophiles s’invitent au millésime

Petite vendange mais grosses difficultés à vinifier dans le Midi

D’une cave à l’autre, et même d’une cuve à l’autre, les œnologues consultants sont confrontés à des situations très variées (...)
Jeudi 21 septembre 2023
Petite vendange mais grosses difficultés à vinifier dans le Midi

Les vendanges démarrent très bien dans le Sancerrois

Sancerre, Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Quincy, Reuilly… Après une semaine de vendanges, toutes les appellations du Centre (...)
Mercredi 20 septembre 2023
Les vendanges démarrent très bien dans le Sancerrois

article payant Pas besoin de beaucoup d’azote dans les moûts de Bordeaux

Les raisins encuvés dans les chais bordelais ne présentent pas de grosses carences en azote. Le laboratoire Excell conseille (...)
Vendredi 15 septembre 2023
Pas besoin de beaucoup d’azote dans les moûts de Bordeaux

article payant Discorde sur la hausse de rendement des vins rouges AOC Bordeaux

Division entre production et négoce sur le niveau de production de l’appellation régionale Bordeaux rouge. Pour le vignoble, (...)
Vendredi 15 septembre 2023
Discorde sur la hausse de rendement des vins rouges AOC Bordeaux

Les vins blancs de Bordeaux seront-ils aromatiques en 2023 ?

D’après les premières analyses effectuées par le laboratoire Excell, les moûts ne renferment pas beaucoup de précurseurs (...)
Jeudi 14 septembre 2023
Les vins blancs de Bordeaux seront-ils aromatiques en 2023 ?

Plusieurs morts pendant les vendanges en Champagne et dans le Beaujolais

La canicule de la semaine passée a provoqué de nombreux malaises de vendangeurs, parfois mortels. Le président du syndicat (...)
Jeudi 14 septembre 2023
Plusieurs morts pendant les vendanges en Champagne et dans le Beaujolais

Pour les vendanges, ils récoltent la tempête de grêle

Des pluies diluviennes accompagnées de chutes de grêle ont touché des vignobles de la Côte d’Or, de la plaine du Roussillon, (...)
Mercredi 13 septembre 2023
Pour les vendanges, ils récoltent la tempête de grêle
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