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#gastronomie

200 ouvrages anciens sur la vigne et le vin mis aux enchères

Des centaines de livres anciens sur l'oenologie, les vins et la gastronomie, seront vendus aux enchères ce mardi 12 mars (...)
Mardi 12 mars 2019
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5 innovations inspirantes pour doper son tourisme vigneron

Réunissant les filières touristiques et viticoles du val de Loire, le jury des premiers Bacchus de l’œnotourisme a remis (...)
Mercredi 06 février 2019
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Didier Guillaume recevra la filière le 7 février

Ces derniers jours, ministre de l’Agriculture a multiplié les prises de position en faveur du vin devant des journalistes (...)
Jeudi 31 janvier 2019
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article payant Le château Angèlus achète le restaurant Gabriel

Le grand cru classé A de Saint-Émilion investit dans un deuxième établissement de restauration. Cette fois, au cœur de la (...)
Lundi 28 janvier 2019
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article payant Le rosé l'hiver, ça fonctionne

10 ans après le lancement de leur rosé d'hiver « Grain de glace », les Maîtres vignerons de Saint-Tropez annoncent son succès (...)
Jeudi 08 novembre 2018
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Kozlović mise sur la jeunesse et la modernité

Cave incontournable d’Istrie à l’architecture moderne, Kozlović a développé un partenariat avec de jeunes restaurateurs (...)
Samedi 20 octobre 2018
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Un sommelier à la tête du groupe Georges Blanc

Le sommelier Meilleur ouvrier de France Fabrice Sommier prend la tête du groupe du chef étoilé Georges blanc. (...)
Lundi 10 septembre 2018
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Le vignoble restaurant

L’interprofession cadurcienne a lancé un concept d’œnotourisme original où vin et bonnes tables sont intimement associés (...)
Dimanche 26 août 2018
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La marinade au vin pour réduire la toxicité du barbecue

La cuisson au charbon du barbecue est loin d’être la meilleure pour la santé. Et le vin est un ingrédient utile pour atténuer (...)
Dimanche 19 août 2018
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La relance passera par Bienvenue en Beaujonomie et Vinexpo Explorer

En 2019, Inter Beaujolais prépare un nouvel évènement œnotouristique et un salon professionnel international, tout en prévoyant (...)
Vendredi 13 juillet 2018
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