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#gastronomie

article payant Le château Rayne Vigneau diversifie sa distribution

Misant sur les synergies, la Financière Trésor du Patrimoine (FTP) appuie sa récente acquisition sur ses foies gras, sites (...)
Jeudi 19 mai 2016
Le château Rayne Vigneau diversifie sa distribution

Joël Robuchon quitte le restaurant bordelais de Bernard Magrez

Se révélant démesuré, le projet gastronomique de l’homme aux quarante châteaux et du chef le plus étoilé du monde (qui en (...)
Mercredi 20 avril 2016
Joël Robuchon quitte le restaurant bordelais de Bernard Magrez

Les revues déboutonnent le monde du vin

Pour son 600ème numéro la vénérable Revue du Vin de France fait peau neuve et élargit son spectre. Le Rouge et le Blanc ouvre (...)
Vendredi 01 avril 2016
Les revues déboutonnent le monde du vin

Les projets oenotouristiques se multiplient en Bourgogne

Beaune, Chablis, Mâcon et maintenant Dijon: le nombre de projets oenotouristiques se multiplie en Bourgogne. Présentation (...)
Mardi 08 mars 2016
Les projets oenotouristiques se multiplient en Bourgogne

Un potager musical à déguster

Durant cinq jours, les afficionados d’expériences gastronomiques inédites vont pouvoir se délecter : le champagne Krug crée (...)
Samedi 20 février 2016
Un potager musical à déguster

On a trouvé l’exposant le plus satisfait de Vinisud 2016

Inauguré pour cette édition de Vinisud, le foodtruck de la maison Paul Mas a fait un carton plein, étant en rupture de stock (...)
Mercredi 17 février 2016
On a trouvé l’exposant le plus satisfait de Vinisud 2016

article payant « Les vins à personnalité donnent gastronomiquement de la matière »

Le sommelier faisait salle comble ce 15 février, pour la dégustation de cépages autochtones emblématiques des grandes iles (...)
Mardi 16 février 2016
« Les vins à personnalité donnent gastronomiquement de la matière »

Le sommelier Paolo Basso signe la sélection Carrefour

Dès la prochaine foire aux vins de printemps, le meilleur sommelier du monde 2013 devient l’ambassadeur des sélections Carrefour. (...)
Mardi 09 février 2016
Le sommelier Paolo Basso signe la sélection Carrefour

Le prix Ragueneau remporté par Valentine Couder et Ludovic Raymond

Devant accorder des vins de Bergerac et de Duras à la coquille Saint-Jacques et au foie gras, cette cinquième édition tissait (...)
Vendredi 05 février 2016
Le prix Ragueneau remporté par Valentine Couder et Ludovic Raymond

Les Maîtres Restaurateurs assemblent leur première cuvée maison

Se posant en hérauts du fait-maison, les membres de l’Association Française des Maîtres Restaurateurs vont au bout de leur (...)
Mardi 19 janvier 2016
Les Maîtres Restaurateurs assemblent leur première cuvée maison
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