’inspirant de la collaboration entre E.Leclerc et le suédois Andréas Larsson (meilleur sommelier du monde 2007), le groupe Carrefour va proposer sur ses prochaines foires aux vins une sélection réalisée et validée par l’italo-suisse Paolo Basso (meilleur sommelier du monde 2013). Révélée par la revue LSA, ce partenariat est le premier de Paolo Basso avec la grande distribution. "C'est un nouveau challenge" confie-t-il à Vitisphere, "un peu comme le travail pour les chaînes hôtelières (même de luxe), où il faut trouver des vins pour les banquets, qui soient bons et qui respectent des budgets toujours plus serrés, pour faire face à la demande d'une clientèle exigeante, mais attentive aux dépenses."
Ayant une activité de consultant dans la sélection de vins fins, il a notamment repris la carte des vins d'AirFrance en 2014. Il a également signé la cuvée suisse Rosso di Chiara (district de Mendrisio, dans le Tessin).