Souvenez-vous du monde d’avant : de janvier 2020 avec ses innocents « 2 000 vins » et naïfs « vin-vin ». La filière pensait qu’après les coups du sort géopolitiques (ralentissement chinois, manifestations à Hong-Kong, incertitudes sur le Brexit et autres taxes Trump) et les mauvaises surprises techniques (notamment la mise en place des Zones de Non Traitement, ZNT), la situation ne pouvait pas empirer. Si le meilleur n’est jamais certain, le pire non plus : cette année d’épreuves dans les vignobles et sur les marchés affaiblit le moral et les trésoreries, mais elle renforce également la volonté et la capacité de résistance d’un secteur économique majeur.
Souvenez-vous également de ceux, pointilleux, qui notaient que la nouvelle décennie ne commençait pas au premier janvier 2020, mais au premier janvier 2021. Prenons-les au mot : le monde de l'après covid peine à arriver, mais une nouvelle décennie
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