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LA E-LETTRE de la filière
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BULLES
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Édito
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Développement endurable |
A chaque millésime son acronyme du développement durable. Si 2019 résonnait de certifications HVE (Haute Valeur Environnementale), 2020 bruisse de réflexions RSE (Responsabilité Sociétale des Entreprises). Se basant sur le guide ISO 26 000, la RSE donne des lignes directrices aux entreprises, mais pas de certification simplificatrice. Si cette particularité rend complexe l'appréhension concrète de la RSE par les opérateurs, son approche holistique permet de revenir aux fondamentaux du développement durable. L’impact environnemental certes, mais aussi les attentes sociales et les performances économiques.
Ancrant la transition agroécologique dans un écosystème, l’approche RSE donne au vignoble français l’occasion de ne plus subir des injonctions aux changements brutaux, mais d’anticiper les améliorations nécessaires. Changer ce paradigme constitue l’objectif de l’interprofession des vins de Bordeaux. Lassée de servir de paratonnerre aux foudres médiatiques sur le sujet des pesticides dans le vignoble français, la filière girondine aspire désormais à la reconnaissance de ses bonnes pratiques. Les grands départements viticoles n’ont Lire la suite et réagir...
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METEO DES VIGNES
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GENS DU VIN
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Autant le dire
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En réaction à l’article « Comment éteindre le feu du bad buzz allumé par une étiquette de vin », Olivier Bonneteau ne cache pas sa lassitude : Humour consternant. Réactions consternantes de la tweetosphère. Tout est consternant dans cette histoire terriblement révélatrice de notre société. D'un côté un vigneron qui surjoue le vigneron bourguignon bien gaulois à la mode de chez nous, et de l'autre la surenchère des belles âmes qui s'effarouchent si facilement ! Allez, pour un peu, je lui commanderais une bouteille !
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La question de la semaine
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La douceur de l'hiver laisse craindre un débourrement précoce et un fort risque de gelées sur le vignoble. Votre inquiétude est...
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