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#Effervescent

article payant La discrète

Coup de projecteurs sur Trefinos, entreprise catalane de production de bouchons de liège qui fête cette année son 250e anniversaire. (...)
Jeudi 21 septembre 2017
La discrète

Le détail des 20 nouveautés primées par le Sitévi

Le Sitévi 2017 décerne deux médailles d'or, six médailles d'argent et douze de bronze cette année. Voici toutes ces nouveautés (...)
Mardi 19 septembre 2017
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article payant Les crémants refont opposition au Pays d’Oc mousseux

La Fédération nationale des producteurs et élaborateurs de Crémant juge les conditions de production de Pays d'Oc mousseux (...)
Vendredi 15 septembre 2017
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Clément Pierlot, dixième chef de cave de Pommery

L’ingénieur agronome passe de la gestion des vignobles du deuxième groupe champenois à la direction des caves, son prédécesseur (...)
Vendredi 15 septembre 2017
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Les exportations de vin en hausse de 13 %

Au premier semestre 2017, les exportations de vin poursuivent leur tendance haussière en valeur. Les volumes sont également (...)
Mardi 12 septembre 2017
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Le Prosecco, un objet culte ?

(...)
Mercredi 06 septembre 2017
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Freixenet brigue le leadership des vins on ice

Actuellement numéro cinq en GD (avec 6 % des parts de marché), le Cava ambitionne de devenir le n°1 de la consommation d’effervescents (...)
Mardi 05 septembre 2017
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Charles-Armand de Belenet à la direction de Bollinger

La maison champenoise préférée de James Bond achève rebattre les cartes de sa gouvernance avec le recrutement d’un nouveau (...)
Jeudi 31 août 2017
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article payant Le sourcing du Prosecco exceptionnellement étendu

Entre gel et sécheresse, les volumes de l’appellation pétillante italienne vont être maintenus avec l’utilisation de raisins (...)
Mercredi 30 août 2017
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Premiers crémants d'Alsace vendangés

Les premiers Crémants d’Alsace ont été vendangés le 24 août. La vendange s’annonce d’une exceptionnelle qualité mais faible (...)
Lundi 28 août 2017
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