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#Effervescent

article payant La Catalogne veut geler l’extension du vignoble, pas le reste de l'Espagne

Entre la Catalogne et les autres provinces produisant des vins effervescents, les tensions sont vives entre volonté de gel (...)
Jeudi 21 décembre 2017
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Le vermentinu pétille pour les Vignerons d’Aghione

Donnant une nouvelle interprétation de son cépage blanc emblématique, la deuxième cave coopérative de l’île de Beauté a investi (...)
Mardi 19 décembre 2017
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Comment déboucher votre bouteille de vin effervescent et les oreilles de vos convives

Musique festive s’il en est, l’explosion marquant l’ouverture d’une bouteille de champagne ou crémant peut être optimisée (...)
Samedi 16 décembre 2017
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article payant Quand un oenologue français rencontre l'effervescence italienne

Rencontre avec un œnologue bourguignon exilé en Italie : Jean-François Coquard. Il partage sa vision sur les différences (...)
Vendredi 15 décembre 2017
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Pétiller plutôt que piétiner

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Les trois moments que les Français préfèrent pour les consommer

Révélée le 12 décembre, une enquête de Kantar Worldpanel met en lumière quelques chiffres clés sur les instants de consommation (...)
Mercredi 13 décembre 2017
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Publiés, les arrêtés IGP effervescents déjà visés par les Crémants

Pouvant revendiquer in extremis quatre mentions mousseuses pour le millésime 2017, les IGP sont de nouveau la cible des Crémants, (...)
Lundi 11 décembre 2017
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La présidente de Krug prend la direction des domaines Moët & Hennessy

Promotion maison pour la vénézuélienne Margareth Henriquez, qui participe au changement de têtes à LVMH suite au départ de (...)
Mardi 05 décembre 2017
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Les jours passent et rien ne se passe

Réunis en assemblée générale le premier décembre, les producteurs de vins IGP d’Oc s’inquiètent de voir le décret autorisant (...)
Mardi 05 décembre 2017
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Ouverture du premier bar à Prosecco de Londres

La capitale britannique va pouvoir approfondir sa connaissance des bulles italiennes avec l'ouverture du Prosecco House début (...)
Jeudi 09 novembre 2017
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