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#Ecole

L’alternant de Cheval blanc devient directeur du Cheval des Andes

Pierre Polbos n’a cessé de prendre des responsabilités depuis son arrivée à Cheval blanc en 2018. Devenu directeur technique (...)
Vendredi 04 juillet 2025
L’alternant de Cheval blanc devient directeur du Cheval des Andes

article payant 70 ans de diplôme national d’œnologue et d’amélioration notoire des vins

Profession réglementée depuis 1955, le titre d’œnologue aura accompagné en 70 ans la "révolution culturelle" des techniques (...)
Mercredi 19 mars 2025
70 ans de diplôme national d’œnologue et d’amélioration notoire des vins

"La filière viticole connaît une crise déstabilisant les fondements historiques de ses modes de production et de ses marchés"

Figure de l’Agro de Montpellier, le professeur Hervé Hannin partage l’importance de la prospective pour déterminer des avenirs (...)
Samedi 08 février 2025
'La filière viticole connaît une crise déstabilisant les fondements historiques de ses modes de production et de ses marchés'

L’ugni blanc de demain ? 20 cépages en lice pour réduire les phytos et maintenir la typicité !

Devant aboutir en 2029-2030, le programme Martell d’obtention de nouvelles variétés de vignes résistantes au mildiou et adaptées (...)
Jeudi 30 janvier 2025
L’ugni blanc de demain ? 20 cépages en lice pour réduire les phytos et maintenir la typicité !

article payant 4 démonstrateurs pour adapter le vignoble au changement climatique

Dans le Val de Loire, le Beaujolais, à Bordeaux, et en Corse, quatre sites pilotes composés de parcelles viticoles et de (...)
Jeudi 09 janvier 2025
4 démonstrateurs pour adapter le vignoble au changement climatique

Avez-vous conscience "à quel point le marché du vin est cyclique" ?

Professeur d’économie, Jean-Marie Cardebat rappelle que rien n’est figé dans le commerce du vin, à la hausse comme à la baisse, (...)
Jeudi 09 janvier 2025
Avez-vous conscience 'à quel point le marché du vin est cyclique' ?

Cette formulation améliore l'efficacité du biocontrôle au vignoble

Une start-up bordelaise enferme des produits de biocontrôle et des biostimulants dans de minuscules capsules faites d’alginate (...)
Mardi 10 décembre 2024
Cette formulation améliore l'efficacité du biocontrôle au vignoble

article payant Nouveau directeur et formations en viticulture et œnologie pour Changins

Marc Schmid succède à Conrad Briguet à la tête des trois écoles vitivinicoles suisses. Il devra notamment retravailler l’offre (...)
Mercredi 07 août 2024
Nouveau directeur et formations en viticulture et œnologie pour Changins

6 ans de journalisme et machinisme viticole pour Vincent Gobert

Ce n’est qu’un au revoir pour notre confrère Vincent Gobert qui va continuer d’écrire sur les tracteurs et autres outils (...)
Vendredi 02 août 2024
6 ans de journalisme et machinisme viticole pour Vincent Gobert

Wine tasting pour team building

Allier cultures du vin et de l’entreprise, un tabou ? Le point avec Ingrid Coiffet, à la tête de Dionysa, dont elle a diversifié (...)
Samedi 15 juin 2024
Wine tasting pour team building
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