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#Cours

article payant Des centaines de faillites annoncées dans le vignoble sud-africain

Depuis ce 20 septembre à minuit, le gouvernement d'Afrique du Sud a ramené son niveau d’alerte sanitaire au stade 1, rouvrant (...)
Mercredi 23 septembre 2020
Des centaines de faillites annoncées dans le vignoble sud-africain

article payant Moët & Chandon trace ses raisins de la parcelle au pressoir

A la vigne, les bordereaux des chefs d’équipe ont été remplacés par un QR Code et une application smartphone. Ils y renseignent (...)
Mardi 22 septembre 2020
Moët & Chandon trace ses raisins de la parcelle au pressoir

Le verre de trop sur la route des vins nantais

Les vignerons du Muscadet ont demandé au Conseil départemental de Loire-Atlantique de retirer des panneaux montrant un verre (...)
Mardi 22 septembre 2020
Le verre de trop sur la route des vins nantais

article payant Des conseils pour éviter un Big Bang microbiologique

Laisser faire la nature ? Impossible sans SO2, au dire des oenologues. Les vinifications sans soufre doivent être encore (...)
Lundi 21 septembre 2020
Des conseils pour éviter un Big Bang microbiologique

Un Beaujolais nouveau 2020 axé sur l’intimité, à défaut des festivités

Pas d'annulation, mais une inflexion dans le positionnement, conformément au contexte sanitaire actuel. Même sans grands (...)
Lundi 21 septembre 2020
Un Beaujolais nouveau 2020 axé sur l’intimité, à défaut des festivités

article payant Les courtiers en vin appellés à vérifier la solvabilité des parties

En cette période de difficultés économiques latentes, Jérôme Prince, le président des courtiers français appelle à la prudence (...)
Lundi 21 septembre 2020
Les courtiers en vin appellés à vérifier la solvabilité des parties

Des viticulteurs doutent de la compétence des prospecteurs de la flavescence dorée

Sur les réseaux sociaux, plusieurs viticulteurs reprochent aux prospecteurs de la flavescence, dont les groupements de défense (...)
Lundi 21 septembre 2020
Des viticulteurs doutent de la compétence des prospecteurs de la flavescence dorée

article payant Le yoyo des sorties de chais

Si la crise sanitaire a sans doute joué un rôle, le recul des sorties de chais à la production dans le Val de Loire s’explique (...)
Jeudi 17 septembre 2020
Le yoyo des sorties de chais

Les vins alsaciens lourdement sanctionnés pour "entente sur les prix"

L’interprofession, le syndicat du négoce et l’association de la viticulture écopent de lourdes peines pour des concertations (...)
Jeudi 17 septembre 2020
Les vins alsaciens lourdement sanctionnés pour 'entente sur les prix'

Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble

De récents essais montrent que la vinification permet de limiter les notes de poivres. A l’inverse, il est difficile d’augmenter (...)
Jeudi 17 septembre 2020
Les vins poivrés s'obtiennent au vignoble
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