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article payant Entre glaces et vins légers, les distributeurs britanniques innovent pour séduire un jeune public

Ce lundi s’est ouvert la London Wine Fair dans la capitale britannique. L’occasion de faire le point sur quelques tendances (...)
Mercredi 21 mai 2025
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La DGCCRF autorise les vins à communiquer plus que les infos ingrédients et nutrition

Les vignerons peuvent désormais ajouter un bouton « En savoir plus » à la fin de la liste des ingrédients et de la déclaration (...)
Mercredi 21 mai 2025
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article payant Le marché chinois du vin retrouve des couleurs, et sort du rouge

En amont du salon international ProWine Hong Kong, qui ouvre ses portes ces 14, 15 et 16 mai, ses organisateurs ont publié (...)
Mercredi 14 mai 2025
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article payant "Jusqu'à quand faudra-t-il compter les morts" de vignerons ?

En se donnant la mort, le vigneron bordelais Christophe Blanc met à jour les fractures d’une filière vin ne tenant plus qu’à (...)
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Ces vins séduisent les consommateurs, les rouges légers : ça marche !

Les cuvées de rouges légers fleurissent dans tous les vignobles et rencontrent un succès qui dépasse bien souvent les espérances (...)
Mercredi 07 mai 2025
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La baisse d’intérêt des jeunes générations pour l’alcool inquiète de plus en plus les acteurs du secteur. Et si les raisons (...)
Mercredi 07 mai 2025
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La comparaison des indicateurs d’analyses du cycle de vie montre que les tours à vent fixes et l’aspersion ont un impact (...)
Mardi 06 mai 2025
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article payant Maîtrise des volumes et ambition qualitative pour les vendanges de l'Hémisphère Sud

Estimée provisoirement par l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin à 47 millions d’hectolitres (+2,6 %), la récolte (...)
Vendredi 02 mai 2025
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article payant 40 % des bouteilles d’Union Champagne maintenues à température grâce au photovoltaïque

Depuis 3 ans, l’Union de coopératives ne cesse de faire poser des panneaux photovoltaïque sur le toit-terrasse de son site (...)
Mercredi 30 avril 2025
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article payant Trois machines, sinon rien pour travailler les sols sous les rangs dans les vignes

Le travail mécanique du rang exige une multitude d’outils comme en témoignent trois vignerons bio qui ne ménagent ni leur (...)
Mardi 29 avril 2025
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