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#Consommation

5 équipements où investir pour l'avenir de sa production vitivinicole

Quels sont les enjeux à venir à la vigne et au chai pour bien s'équiper ? Le point sur cinq d'entre eux à l'occasion de la (...)
Mardi 14 juin 2022
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Bordeaux "ne veut pas piquer du pognon" aux autres vignobles pour arracher

Partageant les mêmes impasses commerciales et difficultés économiques à l’occasion d’une réunion témoignant du mal-être bordelais, (...)
Mardi 14 juin 2022
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La consommation de vins bio fait de la résistance, avec une croissance de 9 % en France

Alors que le marché alimentaire certifié AB marque un coup de frein, les ventes de vins bio maintiennent leurs croissances (...)
Vendredi 10 juin 2022
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article payant Comment ces vins en cannette ont conquis le marché chinois en un an

WiMo, une nouvelle marque chinoise de vin en cannettes créée en 2021, a surpris le marché du vin en levant des fonds par (...)
Vendredi 10 juin 2022
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"Faire de la décroissance la seule solution écologique est une régression" pour Albert II de Monaco

Le prince monégasque estime que l’Humanité a suffisamment de ressources d’inventivité et d’adaptation pour trouver des solutions (...)
Dimanche 05 juin 2022
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article payant Nouvelle levée de fonds de 2 millions € pour MyBacchus

L'entreprise à l'origine d'outils connectés de suivi et pilotage des fermentations a réuni anciens et nouveaux investisseurs (...)
Jeudi 02 juin 2022
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article payant Du vin désalcoolisé et infusé avec des fruits frais pour les "millenials"

Kautz Family Vineyards a présenté trois boissons à base de vins en France et en Allemagne pour lancer leur export en Europe. (...)
Mercredi 01 juin 2022
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Des vins "bluffants" issus de variétés résistantes

En blanc comme en rouge, certains cépages résistants aux maladies cryptogamiques se distinguent déjà par leurs qualités organoleptiques (...)
Mardi 31 mai 2022
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Les petits pas des Nations Unies du vin vers les États-Unis

Entre un congrès à la frontière mexicaine et l’intégration du Texas comme observateur, l’Organisation Internationale de la (...)
Lundi 30 mai 2022
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article payant "Est-ce que l’on aura des vins rosés en bouteilles blanches à vendre cet été ?"

Produit à la forte saisonnalité et parlant par sa couleur au consommateur, le rosé est au centre des tensions pesant sur (...)
Vendredi 27 mai 2022
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