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#Consommation

On ne parle plus "arrachage" mais "reconversion vertueuse" pour le vignoble bordelais excédentaire

Le négociant bordelais Allan Sichel rempile à la tête du CIVB en s’affichant dans la continuité de son prédécesseur, malgré (...)
Lundi 11 juillet 2022
On ne parle plus 'arrachage' mais 'reconversion vertueuse' pour le vignoble bordelais excédentaire

L’IGP Vaucluse veut distiller 100 000 hl de vin rosé

L’Indication Géographique Protégée veut se délester de stocks du millésime 2020 « dont plus personne ne veut ». (...)
Lundi 11 juillet 2022
L’IGP Vaucluse veut distiller 100 000 hl de vin rosé

article payant Les alambics de Cognac ne veulent pas de coupure de gaz cet hiver

L’approvisionnement en gaz naturel est un enjeu stratégique pour les eaux-de-vie charentaises en prévision de la prochaine (...)
Jeudi 07 juillet 2022
Les alambics de Cognac ne veulent pas de coupure de gaz cet hiver

article payant "Si la demande de bouteilles de vin reste aussi forte, la situation sera compliquée"

Si les incertitudes sont fortes pour le proche avenir, les verriers confirment qu’en l’état, leurs approvisionnements restent (...)
Jeudi 07 juillet 2022
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Le projet de vins blancs AOC Médoc déposé en 2023

Référence dans la production de vins rouges, le vignoble médocain veut acter la production de blancs pour retrouver une possibilité (...)
Jeudi 07 juillet 2022
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La déconsommation de vin n’est pas une fatalité… Regardez la bière !

Proposant de réfléchir aux réussites d’autres boissons alcoolisées, la fédération des verriers appelle la filière vin à se (...)
Mercredi 06 juillet 2022
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La demande de voile antigel en vignoble AOC transmise à Emmanuel Macron

Le président de la République reçoit une demande d’expérimentateurs pour accélérer les tests et le déploiement d’une solution (...)
Mardi 05 juillet 2022
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Doublement des vins bios en 2022, gros souci ou opportunité de marché ?

Alors qu'un afflux de vins bios est attendu en 2022 en Occitanie, certains y voient la disponibilité pour répondre à de nouveaux (...)
Lundi 04 juillet 2022
Doublement des vins bios en 2022, gros souci ou opportunité de marché ?

Coupe de jeune

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Vendredi 01 juillet 2022
Coupe de jeune

article payant L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €

La traçabilité des anciennes eaux-de-vie charentaises est dans le viseur de la justice, qui poursuit la maison Martell sur (...)
Vendredi 01 juillet 2022
L’avenir des cognacs millésimés suspendu à un jugement et une réquisition de 500 000 €
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