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#Consommation

article payant Les Champagne EPC lèvent 5,5 millions € pour atteindre 1 million cols

La jeune maison champenoise poursuit sa croissance en élargissant son tour de table à de nouveaux investisseurs à vocation (...)
Vendredi 16 septembre 2022
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article payant Les avantages vignerons à tomber dans le panneau photovoltaïque

Retours d’expérience d’un producteur bordelais s’étant équipé pour gagner en autonomie énergétique grâce au solaire. De quoi (...)
Jeudi 15 septembre 2022
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Gigondas a carte blanche pour ne plus se limiter aux vins rouges

Le millésime 2023 pourra voir l'arrivée des premiers vins blancs en AOC Gigondas. La clairette blanche est le cépage principal, (...)
Jeudi 15 septembre 2022
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article payant L’étiquetage femmes enceintes devient obligatoire pour les vins sur le marché australien

Les autorités australiennes et néo-zélandaises sont en train de serrer la vis sur l’étiquetage des boissons alcoolisées. (...)
Mercredi 14 septembre 2022
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Les vins blancs dynamisent l'été des bars et restaurants

Les grossistes observent une reprise d'activité ferme pour la consommation de vins au sein du réseau CHR. Le vin blanc s'accroît, (...)
Mercredi 14 septembre 2022
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Le suivi du CO₂ fermentaire, la botte secrète des champagnes LVMH

Permettant de piloter les fermentations en temps réel pour chaque cuve de Moët & Chandon, l’outil développé ouvre de nouvelles (...)
Dimanche 11 septembre 2022
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Charlotte de Turckheim, ambassadrice du vin joyeux

La comédienne Charlotte de Turckheim prête son nom depuis 1996 à une cuvée alsacienne qui lui ressemble par son nom et son (...)
Samedi 10 septembre 2022
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Les doigts dans la prise de conscience

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Vendredi 09 septembre 2022
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Il n’y a que les vins rosés qui passent un bel été en GD

Profitant de la météo estivale, les rosés voient leurs ventes bondir en grande distribution, tandis que les rouges continuent (...)
Vendredi 09 septembre 2022
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article payant Le monopole suédois des alcools veut réduire de moitié les émissions d'ici 2030

Le conseil d'administration de Systembolaget vient d’annoncer qu’il entend réduire de moitié les émissions provenant, non (...)
Jeudi 08 septembre 2022
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