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#Consommation

article payant Vins à degré modéré : trait d’union indispensable entre tradition et quête de modération ?

Les vins sans alcool ou faiblement alcoolisés envahissent les rayons, à tel point qu’on ne les compte plus. Mais une étude (...)
Jeudi 03 juillet 2025
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article payant L'analyste des marchés du vin IWSR rejoint le groupe prospectif WGSN

L’IWSR, l’agence britannique d’études et d’analyse spécialisée dans les boissons, vient d’intégrer le groupe d’analyse prospective (...)
Jeudi 03 juillet 2025
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article payant La vente de vins au Québec se réinvente : mini agences, livraisons, fermetures de succursales...

L’évolution démographique et la transformation des habitudes de consommation figurent parmi les principaux moteurs invoqués (...)
Vendredi 27 juin 2025
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article payant Les cognacs Roullet Fransac cédés par le géant chinois Changyu

Dans un document publié la semaine dernière, la Yantai Changyu Pioneer Wine Company annonce la vente de la maison de cognac (...)
Jeudi 19 juin 2025
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article payant 8,5 millions € dans les vins no low pour le 1er producteur australien

Soutenu par son gouvernement, Treasury Wine Estates mise gros sur le segment en pleine croissance des vins sans alcool et (...)
Mercredi 18 juin 2025
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Comment le vin peut-il résister à la dénormalisation de l’alcool ?

Chiffres chocs et constats sans appel pour un débat sans esbroufe : tel était le programme de la conférence organisée le (...)
Jeudi 12 juin 2025
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article payant La nouvelle carte mondiale du vin par les derniers salons London Wine Fair, ProWine et Vinexpo

Dans un contexte global marqué par une baisse de la consommation et des incertitudes économiques, les salons professionnels (...)
Mercredi 11 juin 2025
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Les vignerons audois croient en l'avenir

Le nouveau président du syndicat des vignerons de l'Aude fixe les caps du mandat qu'il entame, avec évidemment un prix rémunérateur (...)
Mercredi 11 juin 2025
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En 1935, la naissance des AOC marque un tournant pour la viticulture française

Dans un contexte de surproduction chronique, le décret-loi du 30 juillet 1935 donne naissance aux AOC et au Comité national (...)
Vendredi 06 juin 2025
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