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La Champagne espère de nouvelles alternatives au désherbage chimique
Les champenois ne sont pas entièrement convaincus par le désherbage mécanique. Pour atteindre leur objectif « Zéro herbicide (...)
Lundi 29 juin 2020
Le câble chauffant antigel fait son retour à Chablis
Il s’installe le long du palissage et y maintient une température comprise entre 15 et 20 degrés. Les vignerons peuvent l’installer (...)
Mardi 23 juin 2020
L’Institut Œnologique de Champagne se lance dans le bois
Le fournisseur de produits œnologiques étoffe son catalogue avec une gamme de copeaux, blocs, et staves. Pour la présenter (...)
Jeudi 04 juin 2020
Avec Ever, le temps de trempage des copeaux passe de 2 mois à 24 heures
Cette technologie tout juste arrivée en France permet aux caves d’honorer leurs commandes de dernière minute pour des vins (...)
Mardi 02 juin 2020
Des fonds de barrique en polymère pour faire le bonheur des nouveaux consommateurs de vin
Exit les vins trop boisés qui ne peuvent se déguster qu’après plusieurs années. Avec ses fonds de barrique en polymère, l’entreprise (...)
Mardi 19 mai 2020
"La distillation n’est pas un outil pour régler un problème structurel"
Ne voyant pas dans la distillation une solution miracle, le président de l’interprofession des vins de Loire plaide pour (...)
Mercredi 06 mai 2020
Quelle est l'efficacité des chaufferettes à bois ?
Des chaufferettes à pellets ont été récemment mises au point afin de lutter contre le gel dans les vignes. Le nouveau dispositif (...)
Mardi 14 avril 2020
Deux nouveautés pour l'élevage des vins
Des nouveaux copeaux et une nouvelle stave arrivent sur le marché. (...)
Mardi 24 mars 2020
79 tours antigels implantées en 2020
Pour lutter contre les épisodes gélifs à répétition, une CUMA charentaise commence à déployer son réseau dans les vignes. (...)
Jeudi 06 février 2020
Découverte vidéo de Trektor, nouveau robot vigneron
Nouveau venu dans le monde de la robotique viticole, la société Sitia propose un outil techniquement prometteur, pouvant (...)
Jeudi 02 janvier 2020
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