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#Champagne

article payant Pernod Ricard met des billes dans un vin bleu pétillant

Le groupe français annonce rentrer au capital de l’entreprise américaine Sovereign Brands, qui propose de nombreux vins et (...)
Jeudi 02 septembre 2021
Pernod Ricard met des billes dans un vin bleu pétillant

Coravin réussit à coincer la bulle des bouteilles ouvertes de vins effervescents

L’appareil de préservation des bouteilles ouvertes développé par Coravin se décline désormais pour les vins pétillants. Universel, (...)
Mercredi 01 septembre 2021
Coravin réussit à coincer la bulle des bouteilles ouvertes de vins effervescents

article payant Un prestataire pour semer les couverts végétaux en Champagne

Jérôme Courgey et Quentin Dida viennent de créer CVS, la société Couverts Végétaux Services. Cette société propose de nombreuses (...)
Lundi 30 août 2021
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Forte reprise des exportations de champagne aux Etats-Unis

Les exportations de champagne aux Etats-Unis reprennent en faisant un bond de 48% durant les 4 premiers mois de l’année 2021, (...)
Mercredi 25 août 2021
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Wine Gaming vous livre votre escape game clé en main

L’engouement pour les escape game ne se dément pas depuis quelques années. Mais comment créer un jeu sur son exploitation (...)
Samedi 21 août 2021
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A la recherche du bouchon de vin effervescent parfait

Pour que les bouteilles expulsent de beaux bouchons en forme de champignon, mieux vaut les conserver debout que couchées, (...)
Lundi 16 août 2021
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Christophe Juarez commande l’ordre des Coteaux de Champagne

Devenant le premier représentant de la coopération à obtenir ce titre, le directeur général des champagnes Nicolas Feuillatte (...)
Samedi 14 août 2021
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Trois cités des vins du Jura à horizon 2024

Le vignoble jurassien veut se doter d’un outil œnotouristique implanté à Arbois, Château-Chalon et Orbagna pour structurer (...)
Jeudi 12 août 2021
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article payant L’oïdium et le botrytis ne sont pas responsables du goût de champignon dans les vins

D’après des travaux champenois, c’est Crustomyces subabruptus qui surinfecte les baies pourries et produit l’arôme de champignon (...)
Mercredi 11 août 2021
L’oïdium et le botrytis ne sont pas responsables du goût de champignon dans les vins

article payant Ils lancent un vin mousseux haut de gamme à 290 €/col en Dordogne

Bruno Bilancini, œnologue à la tête du domaine Tirecul La Gravière (Montbazillac) et Serge Lockert, designer de renom, lance (...)
Lundi 09 août 2021
Ils lancent un vin mousseux haut de gamme à 290 €/col en Dordogne
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