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#Cépage

Coup d’accélérateur pour les vendanges en Languedoc

Les vendanges, qui avaient démarré très tranquillement autour du 19 août en Languedoc, changent de rythme. Suite aux températures (...)
Mercredi 04 septembre 2019
Coup d’accélérateur pour les vendanges en Languedoc

Chichaud et Dousset inscrits au catalogue

Leur nom vous ne vous dit rien ? Ces cépages viennent de faire leur entrée au catalogue des variétés françaises. (...)
Mardi 27 août 2019
Chichaud et Dousset inscrits au catalogue

Pourquoi il ne faut plus jamais dire : les baies sont petites donc plus concentrées ou qualitatives

Alors que les vendanges débutent et que la récolte à la maturité optimale est dans tous les esprits, rencontre avec Alain (...)
Vendredi 23 août 2019
Pourquoi il ne faut plus jamais dire : les baies sont petites donc plus concentrées ou qualitatives

article payant Les conseils du créateur de Cloudy Bay pour faire évoluer les vins de Bordeaux

Figure du nouveau monde viticole, le winemaker David Hohnen a fondé les domaines à succès Cape Mentelle Vineyards, dans son (...)
Jeudi 08 août 2019
Les conseils du créateur de Cloudy Bay pour faire évoluer les vins de Bordeaux

Laurent Mayoux revient sur 10 ans d'enrichissement de l'encépagement

Quittant son poste de secrétaire de la section vigne du CTPS, Laurent Mayoux fait le point sur deux mandats de nouvelles (...)
Lundi 05 août 2019
Laurent Mayoux revient sur 10 ans d'enrichissement de l'encépagement

La mission des Coteaux verse 20 000 € au conservatoire des cépages de Vassal

Défendant le patrimoine viticole, la filière champenoise a décidé de soutenir financièrement les archives ampélographiques (...)
Dimanche 04 août 2019
La mission des Coteaux verse 20 000 € au conservatoire des cépages de Vassal

Un vignoble sous tensions commerciales

Un rythme de vente tombé à 910 000 hl/an met la filière viticole alsacienne sous pression. Des contrats ne sont pas reconduits (...)
Jeudi 01 août 2019
Un vignoble sous tensions commerciales

Moins d’un million d’hectolitres de vin d'Alsace en 2019

Affecté par de nouvelles conditions climatiques défavorables, le potentiel de production alsacien présente une instabilité (...)
Mardi 30 juillet 2019
Moins d’un million d’hectolitres de vin d'Alsace en 2019

Les raisins champenois passés sur le grill de l'échaudage

Avec un record de température, le vignoble de Champagne a vécu un épisode climatique particulièrement chaud la semaine dernière. (...)
Mardi 30 juillet 2019
Les raisins champenois passés sur le grill de l'échaudage

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Languedoc ?

(...)
Lundi 29 juillet 2019
Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Languedoc ?
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