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"Dans nombre de vignobles, les destructions seront au-dessus de 50 % de bourgeons"

Si les esprits sont encore tournés vers le constat des dégâts du gel, le président du Comité National des Interprofessions (...)
Lundi 12 avril 2021
'Dans nombre de vignobles, les destructions seront au-dessus de 50 % de bourgeons'

Trois livres pour explorer le vignoble malgré le confinement

Si les déplacements sont limités dans le vignoble, de nouveaux ouvrages permettent d’apprendre de nouvelles facettes du vignoble, (...)
Samedi 10 avril 2021
Trois livres pour explorer le vignoble malgré le confinement

Le gel balaie les vignobles, jusqu'à 100 % de dégâts

Pour cette troisième gelée de la semaine, -9°C ont été enregistrés dans la Vallée du Rhône. Du Languedoc à la Provence, tout (...)
Jeudi 08 avril 2021
Le gel balaie les vignobles, jusqu'à 100 % de dégâts

Difficile d’entrée, le marché ukrainien ne manque pas d’opportunités pour les vins français

Les importations de vins français ont bondi l’an passé en Ukraine, portées par la diversification des produits proposés malgré (...)
Mercredi 07 avril 2021
Difficile d’entrée, le marché ukrainien ne manque pas d’opportunités pour les vins français

Le gel fait vivre une nouvelle nuit d’enfer aux vignerons

Le gel a concerné la quasi-totalité des vignobles cette nuit de mardi à mercredi. Bordeaux n’a cette fois pas été épargné. (...)
Mercredi 07 avril 2021
Le gel fait vivre une nouvelle nuit d’enfer aux vignerons

article payant On ne peut parler de vin bio que lorsqu’il y a certification

Face à des communications prenant appui sur l’engouement commercial pour l’agriculture biologique, le syndicat des vignerons (...)
Mardi 06 avril 2021
On ne peut parler de vin bio que lorsqu’il y a certification

article payant "C’est la première fois que je vois des vignes qui ne trouvent pas preneur" en Champagne

Le prix des vignes champenoises a baissé de 4 % en 2020. L’écart se creuse entre les vignes prisées des grands crus et premiers (...)
Lundi 05 avril 2021
'C’est la première fois que je vois des vignes qui ne trouvent pas preneur' en Champagne

Des poivres aromatisés au cabernet, chenin, gamay…

Cabernet franc, chenin, gamay et sauvignon blanc voient leurs arômes reconstitués par un exercice d’assortiment sur-mesure (...)
Dimanche 04 avril 2021
Des poivres aromatisés au cabernet, chenin, gamay…

Les Coteaux Champenois, la nouvelle vague des vins de Champagne

Vu de la Champagne, la production de vins tranquilles n’est pas vraiment une révolution. Vu d’ailleurs, c’est quasiment une (...)
Vendredi 02 avril 2021
Les Coteaux Champenois, la nouvelle vague des vins de Champagne

"Je ne saurai plus sélectionner mes rouges sans cet outil"

Le responsable vin de la cave coopérative des Vignerons de Puisseguin Lussac Saint-Emilion revient sur deux campagnes d’utilisation (...)
Jeudi 01 avril 2021
'Je ne saurai plus sélectionner mes rouges sans cet outil'
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