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#Bouteille

article payant Appellation d'origine pour les vins anglais du Sussex

Dans le Sud-Est de l’Angleterre, le comté du Sussex deviendra la première région viticole anglaise à décrocher une « AOP (...)
Lundi 27 juin 2022
Appellation d'origine pour les vins anglais du Sussex

article payant Après 40 ans d'AOC, les vins de Faugères en route vers la cohérence des prix

L'appellation du nord du Languedoc a entamé une réflexion sur le positionnement de ses vins. Bien valorisée au sein du réseau (...)
Vendredi 24 juin 2022
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article payant Les vins Dubœuf abandonnent leur bouteille signature pour décarboner 570 000 cols

Comptant parmi les références les plus vendues des vins du Beaujolais, le Brouilly Major fait sa mue pour suivre les demandes (...)
Vendredi 24 juin 2022
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Les défis du vin désalcoolisé de terroir

En création, la filière des vins désalcoolisés veut passer des étapes qualitatives pour gagner de nouveaux consommateurs… (...)
Vendredi 24 juin 2022
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article payant Outre-Manche, "l'attitude à l’égard des vins français semble très positive"

A la suite de son événement physique début juin, la London Wine Fair revient ces 20 et 21 juin avec sa version digitale. (...)
Jeudi 23 juin 2022
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article payant Les Vignerons Indépendants veulent 11 000 kg/ha pendant cinq ans en Champagne

Les vignerons indépendants champenois souhaitent avoir un rendement lissé sur cinq ans. Et 10 000 kg/ha de Réserve Individuelle (...)
Mercredi 22 juin 2022
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article payant La cave de Beblenheim veut cesser d’être discrète !

Cinquième metteur en marché des vins d’Alsace, la cave coopérative de Beblenheim dans le Haut-Rhin, veut désormais tracer (...)
Mercredi 22 juin 2022
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Comment le plastique peut être fantastique pour une bouteille de vin

La bouteille environnementalement parfaite pour les vins n’existe pas, mais en se détachant de toute idée préconçue, on peut (...)
Mercredi 22 juin 2022
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article payant Pour les vins et spiritueux, la bouteille durable se crée dès aujourd’hui

Les initiatives de réduction de l’empreinte carbone et d’économie circulaire se multiplient, sans atteindre la perfection (...)
Mardi 21 juin 2022
Pour les vins et spiritueux, la bouteille durable se crée dès aujourd’hui

S'il fallait laisser une bouteille de vin ouverte 5 semaines au frigo, ce serait... Du Sauternes !

C’est scientifiquement prouvé par la dégustation : les liquoreux ont une aptitude nette à la conservation après l’ouverture, (...)
Samedi 18 juin 2022
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