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#Bouteille

Première dégustation immersive d’un vin à distance

Une start-up a conçu un écran géant qui procure un fort sentiment de proximité aux participants d'une téléconférence. Un (...)
Lundi 24 octobre 2022
Première dégustation immersive d’un vin à distance

article payant Volumes en baisse mais cours reconduits pour les Beaujolais nouveaux

Le marché des beaujolais nouveaux continue de se contracter, mais les cours soutenus de l’an dernier sont maintenus ce millésime (...)
Lundi 24 octobre 2022
Volumes en baisse mais cours reconduits pour les Beaujolais nouveaux

"Structurellement, il n’y a pas de problème d’écoulement de vin dans le bassin Languedoc-Roussillon"

N’envisageant que des arrachages et distillations ciblés, le président des caves coopératives d’Occitanie tempère les craintes (...)
Lundi 24 octobre 2022
'Structurellement, il n’y a pas de problème d’écoulement de vin dans le bassin Languedoc-Roussillon'

En Italie en Calabre, des vignerons font renaître les cépages autochtones

À la pointe sud de la Calabre, quelques vignerons font renaître les cépages autochtones et leurs vins immémoriaux. (...)
Vendredi 21 octobre 2022
En Italie en Calabre, des vignerons font renaître les cépages autochtones

article payant La bonne surprise du millésime 2022 pour les vins de Cahors

Malgré une année marquée par le gel, deux épisodes de grêle ce printemps et de la sécheresse cet été, le millésime promet (...)
Vendredi 21 octobre 2022
La bonne surprise du millésime 2022 pour les vins de Cahors

article payant +28 % de coûts de production, mais seulement +7 % sur les prix pour les vins italiens

Selon une enquête réalisée la semaine dernière par l’Observatoire UIV-Vinitaly auprès d’un panel d’entreprises italiennes, (...)
Jeudi 20 octobre 2022
+28 % de coûts de production, mais seulement +7 % sur les prix pour les vins italiens

article payant Pernod Ricard renforce son partenariat avec Sovereign Brands, et accélère sa volonté d’innover

Le groupe Pernod Ricard vient d’annoncer l’augmentation significative de sa participation dans la société familiale américaine (...)
Jeudi 20 octobre 2022
Pernod Ricard renforce son partenariat avec Sovereign Brands, et accélère sa volonté d’innover

article payant Penfolds double son vignoble médocain avec le château Lanessan

Les domaines Bouteiller cèdent leur propriété de 85 hectares de vignes médocaines au groupe australien Treasury Wine Estates, (...)
Mercredi 19 octobre 2022
Penfolds double son vignoble médocain avec le château Lanessan

Julian Gout, chef de caves "nouvelle génération" pour les champagnes Ayala

Ça bouge en Champagne ! À partir du 1er novembre, Julian Gout prendra ses fonctions au sein de la maison Ayala en tant que (...)
Mercredi 19 octobre 2022
Julian Gout, chef de caves 'nouvelle génération' pour les champagnes Ayala

En Bourgogne, des étudiants font ressortir les forces et les faiblesses des vignerons qu'ils auditent

Dans le cadre d’une licence pro en alternance, des apprentis auditent leur exploitation d’accueil pour en faire ressortir (...)
Mardi 18 octobre 2022
En Bourgogne, des étudiants font ressortir les forces et les faiblesses des vignerons qu'ils auditent
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