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#Bourgogne

Un vigneron fraudeur poursuivi en justice

Un vigneron de Chassagne-Montrachet est poursuivi par le tribunal correctionnel de Dijon pour tromperie : il vendait « au (...)
Jeudi 05 avril 2018
Un vigneron fraudeur poursuivi en justice

article payant Le brûlage de la paille, contesté mais autorisé, sous conditions...

La lutte anti-gel se prépare dans le vignoble bourguignon. Des ODG de Côte d'Or prévoient le recours aux feux de paille comme (...)
Mercredi 04 avril 2018
Le brûlage de la paille, contesté mais autorisé, sous conditions...

Protéger les mentions traditionnelles au même niveau que les AOC

La mention Premier Cru est au coeur d’un combat judiciaire qui dépasse les cosmétiques de qualité pour poser la question (...)
Mardi 03 avril 2018
Protéger les mentions traditionnelles au même niveau que les AOC

Quand la moulinette mathématique remet en cause le jugement de Paris

Et si les étiquettes bordelaises avaient bien remporté leur dégustation à l’aveugle face aux vins californiens ? La face (...)
Lundi 02 avril 2018
Quand la moulinette mathématique remet en cause le jugement de Paris

Wine masters, nouveau film documentaire consacré au vin

Une nouvelle série de films documentaires consacrée au vin et diffusée sur une web TV a été lancée : « Wine masters » ; (...)
Samedi 31 mars 2018
Wine masters, nouveau film documentaire consacré au vin

Les prix moyens des vins d'appellation des trois régions se rejoignent

Les fortes progressions des cours des vins des appellations régionales depuis plusieurs mois ont conduit à obtenir un prix (...)
Jeudi 29 mars 2018
Les prix moyens des vins d'appellation des trois régions se rejoignent

« L'appel à la vigilance » de trois spécialistes sur la lutte anti-gel

Attention aux articles de presse qui véhiculent des informations erronées en matière de lutte contre le gel, ainsi qu'aux (...)
Mardi 27 mars 2018
« L'appel à la vigilance » de trois spécialistes sur la lutte anti-gel

Thomas Seiter nouveau DG de la maison Bouchard père&fils

La société « Maison Bouchard père & fils » (groupe Henriot) a accueilli un nouveau directeur général depuis le 12 mars 2018. (...)
Vendredi 23 mars 2018
Thomas Seiter nouveau DG de la maison Bouchard père&fils

article payant Plus de gelées dans les vignobles alsaciens, bourguignons et champenois

D’après des modèles climatiques et phénologiques, la probabilité des gels tardifs augmenterait avec la hausse des températures, (...)
Lundi 19 mars 2018
Plus de gelées dans les vignobles alsaciens, bourguignons et champenois

Le prix du succès

Malgré les augmentations de prix et les manques de volumes de ces dernières années, les clients professionnels restent fidèles (...)
Vendredi 16 mars 2018
Le prix du succès
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