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#Bordeaux

Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

Grand entretien avec les dirigeants du Conseil Interprofessionnel du Vin de Bordeaux (CIVB), faisant le point sur les principaux (...)
Vendredi 30 septembre 2022
Pas de solution unique à la sortie de crise des vins de Bordeaux

article payant En Gironde, la Safer vient au secours des vignes en friche

La Safer Gironde concocte un dispositif pour se débarrasser des friches en confiant leur arrachage à des vignerons désireux (...)
Vendredi 30 septembre 2022
En Gironde, la Safer vient au secours des vignes en friche

Du curetage ajouté au menu du diplôme vigneron de taille

Le diplôme universitaire de taille et d’épamprage dispensé par l’Institut des Sciences de la Vigne et du Vin et les maîtres (...)
Jeudi 29 septembre 2022
Du curetage ajouté au menu du diplôme vigneron de taille

"C’est maintenant que le gouvernement doit mettre en place les outils d’aide à la filière vin"

Alors que les vendanges touchent à leur fin dans la majorité des vignobles, ses représentants sortent la tête du guidon et (...)
Mercredi 28 septembre 2022
'C’est maintenant que le gouvernement doit mettre en place les outils d’aide à la filière vin'

Labels et la bête facilité de dézinguer la mieux-disance agroenvironnementale du vignoble

Hors du bio, point du salut, mais seulement des salades ? Un documentaire de France 5 fait le choix de minimiser les efforts (...)
Mercredi 28 septembre 2022
Labels et la bête facilité de dézinguer la mieux-disance agroenvironnementale du vignoble

article payant La famille Stévenin rachète les châteaux de Lussac et Vieux Maillet

Le co-propriétaire du château de Saint Pey rachète les deux châteaux de la famille Van Malderen Laviale à Pomerol et Lussac. (...)
Mardi 27 septembre 2022
La famille Stévenin rachète les châteaux de Lussac et Vieux Maillet

Bordeaux fêtera ses vins chaque année sur les quais

Jusque-là limité aux années paires, le rendez-vous œnotouristique des vignerons et négociants bordelais avec leurs consommateurs (...)
Mardi 27 septembre 2022
Bordeaux fêtera ses vins chaque année sur les quais

Le millésime 2022 assèche les résidus de pesticides des raisins et moûts

Les analyses de résidus sur raisins et moûts du laboratoire Excell témoignent d’une réduction non négligeable de l’utilisation (...)
Mardi 27 septembre 2022
Le millésime 2022 assèche les résidus de pesticides des raisins et moûts

À "40 % mélangé", le vin de Bordeaux reprend un petit coup de j'arnaque

Le mensuel Que Choisir consacre un long dossier aux fraudes entachant la réputation du vignoble français. Un best-of d'affaires (...)
Lundi 26 septembre 2022
À '40 % mélangé', le vin de Bordeaux reprend un petit coup de j'arnaque

Que veut, vraiment, dire, "grand vin de Bordeaux" sur une bouteille ?

Source de questionnement pour les consommateurs, cette mention facultative permet de rattacher certaines appellations girondines (...)
Dimanche 25 septembre 2022
Que veut, vraiment, dire, 'grand vin de Bordeaux' sur une bouteille ?
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