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#Bordeaux

Hugo Clément dégomme la HVE, qui ne serait acceptable que si elle était... bio

Nouvel épisode dans la série des reportages TV taillés à la HVE avec le documentaire à charge d’Hugo Clément. Le point sur (...)
Lundi 03 juillet 2023
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Ça se tasse la figure

(...)
Vendredi 30 juin 2023
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Grand entretien avec Aurelio Montes,"père du vin chilien"

Souvent surnommé « le père du vin chilien », Aurelio Montes a montré la voie à une nouvelle génération de producteurs orientés (...)
Vendredi 30 juin 2023
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Décès de Jean-Michel Cazes, révélateur de grands crus et surmonteur de grandes crises

Disparu ce 28 juin à 88 ans, Jean-Michel Cazes aura marqué le renouveau des vins médocains depuis le château Lynch Bages (...)
Jeudi 29 juin 2023
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Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

Les signaux commerciaux de la filière vin vont de l'orange au rouge d’après les courtiers réunis en congrès. Face aux difficultés (...)
Mercredi 28 juin 2023
Après la déconsommation, la destruction et la déproduction de vins français ?

article payant Comment le château Guilhem a rendu ses bouteilles écoresponsables

Le domaine audois ne se fournit plus qu’en Occitanie. Il a considérablement allégé ses bouteilles, choisi des cartons qui (...)
Mardi 27 juin 2023
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article payant Nouveau chai et changement de pratiques viticoles au château Clarke dans le Médoc

La compagnie vinicole Baron Edmond de Rothschild vient d’investir 18 M€ dans Château Clarke, implanté à Listrac Médoc, en (...)
Mardi 27 juin 2023
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Vignerons, partagez vos expériences de la grêle ce millésime 2023

Terreurs du vignoble, les orages de grêle ponctuent ce millésime 2023 avec des dégâts aussi fréquents que localisés : vous (...)
Mardi 27 juin 2023
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article payant Nouveau dress code pour le château Carbonnieux

Le grand cru classé de Graves, AOC Pessac Léognan, revoit le look de ses étiquettes de ses deux grands vins blanc et rouge. (...)
Lundi 26 juin 2023
Nouveau dress code pour le château Carbonnieux

Bordeaux fête le vin à quai et son rayonnement auprès des cavistes et restaurateurs

Le bilan de Bordeaux fête le vin qui s’est tenu du 22 au 25 juin sur les quais de Bordeaux, est positif. La participation (...)
Lundi 26 juin 2023
Bordeaux fête le vin à quai et son rayonnement auprès des cavistes et restaurateurs
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