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Accueil / azote

#azote

article payant 5 conseils pour éviter les entrées d’air dans son vin

Au cours de la 3ème rencontre Inno’Vinseo à Rabastens dans le Tarn, le 21 mars, les échanges gazeux et notamment l’oxygène (...)
Vendredi 29 mars 2019
5 conseils pour éviter les entrées d’air dans son vin

L’apport d’azote en cours de fermentation booste les arômes

En apportant l’azote au cours de la fermentation alcoolique plutôt qu’en début, on favorise la production des esters d’acétate. (...)
Mardi 19 mars 2019
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article payant L’enherbement n’est pas l’ennemi du rendement

Au cours d’une journée technique sur la viticulture biologique, la possibilité d’arrêter les herbicides s’est affirmée, à (...)
Jeudi 28 février 2019
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article payant La coopérative Saint-Marc mise sur la pouch

La coopérative Saint-Marc à Caromb annonce le lancement de quatre références de ventoux en Pouch. Pour cela, elle a investi (...)
Jeudi 14 février 2019
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Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018

Plus fréquents qu’à l’accoutumée, les arrêts de fermentation alcoolique ont marqué les vinifications girondines en particulier, (...)
Mercredi 23 janvier 2019
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Une marque pour les outils de précision

Le groupe Case New Holland (CNH) lance la nouvelle marque AgXtend dédiée aux technologies de précision. Cinq produits seront (...)
Mercredi 19 décembre 2018
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article payant Comment construire la fertilisation du vignoble ?

Sur Dionysud, la Chambre régionale d’Occitanie organisait une conférence le 6 novembre dédiée à la fertilisation et l’enherbement (...)
Mercredi 07 novembre 2018
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Six nouveautés à découvrir à Dionysud

La Vigne et Vitisphere ont sélectionné six nouveautés à découvrir sur le salon Dionysud qui a eu lieu du 6 au 8 novembre (...)
Vendredi 05 octobre 2018
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article payant Le botrytis fait son apparition

Le vignoble provençal fait face à une attaque de botrytis qui vient s’ajouter à celle du mildiou. Par ailleurs, les vinificateurs (...)
Mercredi 29 août 2018
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14 nouvelles levures à découvrir en 2018

Les vendanges approchent ! Le point sur toutes les nouveautés levure qui débarquent sur le marché cette année ! (...)
Mercredi 04 juillet 2018
14 nouvelles levures à découvrir en 2018
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