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Accueil / azote assimilable

#azote assimilable

Coup d’accélérateur pour les vendanges en Languedoc

Les vendanges, qui avaient démarré très tranquillement autour du 19 août en Languedoc, changent de rythme. Suite aux températures (...)
Mercredi 04 septembre 2019
Coup d’accélérateur pour les vendanges en Languedoc

Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Languedoc ?

(...)
Lundi 29 juillet 2019
Qu'en est-il de l'assimilation minérale en Languedoc ?

article payant 4 conseils pour fermenter en toute sécurité

La bonne conduite de la fermentation alcoolique commence par une nutrition azotée maitrisée. Mais comment procéder ? Voici (...)
Vendredi 12 juillet 2019
4 conseils pour fermenter en toute sécurité

article payant Cuivre dans les moûts, arômes en danger

Le cuivre, même à forte dose dans les moûts, a peu d’impact sur la cinétique fermentaire, mais il affecte le métabolisme (...)
Mardi 04 juin 2019
Cuivre dans les moûts, arômes en danger

Quatre variétés résistantes proches de l’Ugni blanc disponibles en 2021

Le BNIC a sélectionné quatre cépages résistants issus d’un croisement entre une variété Bouquet et l’Ugni blanc. Leur inscription (...)
Jeudi 04 avril 2019
Quatre variétés résistantes proches de l’Ugni blanc disponibles en 2021

Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018

Plus fréquents qu’à l’accoutumée, les arrêts de fermentation alcoolique ont marqué les vinifications girondines en particulier, (...)
Mercredi 23 janvier 2019
Difficultés fermentaires inédites sur les vins rouges 2018

Compléter leur alimentation pour optimiser leur fermentation

Souvent vu comme le nutriment nécessaire à toute bonne fermentation alcoolique, l’azote assimilable doit cependant s’appuyer (...)
Jeudi 22 mars 2018
Compléter leur alimentation pour optimiser leur fermentation

article payant Une assimilation minérale des plus faibles en Languedoc

Spécialiste du pilotage de l’alimentation minérale de la vigne, Guillaume Desperrières, ingénieur agronome de la SRDV, revient (...)
Lundi 07 novembre 2016
Une assimilation minérale des plus faibles en Languedoc

article payant L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

La chaleur du millésime voit les acidités se réduire comme peau de chagrin. Si les aléas climatiques (gel, grêle et sécheresse) (...)
Lundi 26 septembre 2016
L’acidité, élément clé des vendanges et vinifications 2016

article payant Deux nouveaux projets labellisés FUI en viticulture

Chaque année, le gouvernement alloue un financement appelé Fonds unique interministériel (FUI), pour soutenir des projets (...)
Lundi 30 mai 2016
Deux nouveaux projets labellisés FUI en viticulture
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