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#Allemagne

article payant Vins désalcoolisés, faites une maquette pour trouver la bonne recette

Franchir le pas de la désalcoolisation, ça se prépare. Différents acteurs opèrent sur ce secteur, en France et en Europe, (...)
Jeudi 15 février 2024
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Appel des exportateurs de vins au vignoble pour conquérir des parts de marché

Si les vins chers continuent de performer en valeur à l’export, les autres gammes font face à des vents contraires pour les (...)
Mardi 13 février 2024
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article payant Au Japon, sur l'île d’Hokkaido, moult précautions pour protéger les vignes du froid glacial

En quelques années, l’île la plus septentrionale de l’archipel s’est hissée au troisième rang des régions productrices du (...)
Vendredi 09 février 2024
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article payant En Afrique du Sud, cap sur le sauvignon, le nouveau cépage en vogue

Alors que le chenin décline, le sauvignon blanc s’affirme comme le nouveau cépage en vogue en Afrique du Sud et un terrain (...)
Vendredi 02 février 2024
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article payant La grande dédistribution de vins bio se poursuit : -7 % volume et -5 % valeur

De quoi expliquer l’arrêt des ventes de vins en vrac certifiés bio : ses ventes en grande distribution continuent de dévisser (...)
Lundi 29 janvier 2024
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Le transport international des vins secoué par la géopolitique, le climat...

D’après le dernier rapport annuel de ProWein, les perturbations de la chaîne logistique sont désormais reléguées au second (...)
Jeudi 25 janvier 2024
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article payant La filière vin mondiale un peu plus optimiste en 2024

D'après le rapport annuel de l’Université de Geisenheim sur le sentiment des entreprises du vin dans le monde, si les préoccupations (...)
Vendredi 19 janvier 2024
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Marc Fesneau dira ce 2 février où en sont l’arrachage temporaire et l’aide aux trésoreries viticoles

Comme promis, le ministre de l’Agriculture reviendra ce vendredi 2 février dans l’Hérault pour faire le point sur la concrétisation (...)
Vendredi 19 janvier 2024
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article payant Comment les notes de dégustation influent-elles vraiment le prix des vins ?

Existe-t-il véritablement une corrélation entre la notation d’un vin et son prix, notamment dans les segments de haut de (...)
Jeudi 11 janvier 2024
Comment les notes de dégustation influent-elles vraiment le prix des vins ?

article payant Les vins de Loire reconstituent leurs stocks

Après des récoltes moins volumiques, celle de 2022 est revenue dans la moyenne en val de Loire. Les volumes sont préférentiellement (...)
Mardi 19 décembre 2023
Les vins de Loire reconstituent leurs stocks
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