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#Allemagne

Ces vins séduisent les consommateurs, les rouges légers : ça marche !

Les cuvées de rouges légers fleurissent dans tous les vignobles et rencontrent un succès qui dépasse bien souvent les espérances (...)
Mercredi 07 mai 2025
Ces vins séduisent les consommateurs, les rouges légers : ça marche !

article payant Ils désalcoolisent et font mousser le gewurztraminer

Le négoce alsacien Ruhlmann-Schutz élargit sa gamme classique avec Popla, un pétillant désalcoolisé, produit avec un vin (...)
Vendredi 02 mai 2025
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article payant Cabernet, Chardonnay & Co : comment quelques cépages règnent sur la planète vin

Quels sont les cépages qui ont vu leur superficie progresser le plus depuis l’an 2000 et est-ce que le changement climatique (...)
Mercredi 23 avril 2025
Cabernet, Chardonnay & Co : comment quelques cépages règnent sur la planète vin

article payant Vin et santé : une étude inédite pour trancher le débat

Malgré l’existence de très nombreuses études démontrant les effets bénéfiques d’une consommation modérée de vin sur la santé, (...)
Mardi 08 avril 2025
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"Le pire, c'est le stress mental pour le vigneron : savoir qu'une solution existe et ne pas avoir le droit de l'utiliser !"

C’est un sujet clivant de part et d’autre du Rhin entre vignerons bio : pour ou contre l’autorisation des phosphonates ? (...)
Samedi 05 avril 2025
'Le pire, c'est le stress mental pour le vigneron : savoir qu'une solution existe et ne pas avoir le droit de l'utiliser !'

article payant 3 nouveaux cépages blancs adaptés au climat et peu sensibles aux maladies

Feu vert pour la plantation de trois variétés d’intérêt. Le mourvèdre blanc et le mourvèdre gris résistent à la sécheresse, (...)
Vendredi 04 avril 2025
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article payant Adapter son offre œnotouristique pour séduire une clientèle en quête de bien-être

En 2024, le tourisme mondial a renoué avec son niveau d’avant la pandémie avec quelque 1,4 milliard de voyageurs parcourant (...)
Mardi 01 avril 2025
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"Toute mesure d’arrachage doit être cohérente avec d’autres éléments de la politique vitivinicole"

Sans se défiler, le commissaire européen à l’Agriculture Christophe Hansen fait le tour des questions de la filière vin : (...)
Samedi 29 mars 2025
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C’est pas phosphonate

(...)
Vendredi 28 mars 2025
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article payant Les défis du marché japonais des vins : du label bio aux taux de change

Cinquième marché mondial en valeur et septième en volume pour les exportations françaises en 2024, le Japon se distingue (...)
Lundi 24 mars 2025
Les défis du marché japonais des vins : du label bio aux taux de change
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