Bons conseils

Comment bien irriguer le vignoble jusqu’au 15 septembre ?

epuis 2006, le Code rural interdisait l'irrigation de la vigne en production après la véraison et au plus tard au 15 août. Cette date vient d'être reportée au 15 septembre.

« Ce report, qui arrive en fin de saison, devrait permettre aux irrigants de faire face à la sécheresse qui marque une grande partie du vignoble, en tenant compte des arrêtés sécheresse pris dans de nombreux départements, qui imposent des restrictions d’usage de l’eau dans certains bassins versants » commente l’Institut Coopératif du Vin (ICV).

Même si l'annonce est tardive pour réorganiser les plannings d'irrigation dans de bonnes conditions, ses consultants ont quelques recommandations. A commencer par éviter les apports d'eau massifs juste avant le 15 août « que certains avaient tendance à réaliser dans l'espoir de "faire le plein" jusqu'à la récolte ». Cette mesure permettra notamment de limiter les problèmes de distribution que cette surconsommation entrainait dans des secteurs où les sources avaient un débit limité. Et cela évitera les défauts pour la vigne générés par une alimentation hydrique irrégulière (excès d'eau relançant la croissance dans un premier temps, et pouvant entraîner ensuite un stress accru en cas de sécheresse prolongée).

Les excès sont inutiles

Selon l’ICV, mieux vaut maintenir les apports raisonnés et réguliers. « L'irrigation raisonnée post véraison permet de maintenir les rendements et de conserver une canopée active jusqu’à vendange ou très proche de cette date, avec des feuilles qui produisent du sucre et des fruits qui mûrissent. Les excès sont inutiles (perte d’eau et lessivages principalement), ils ne vont pas permettre de faire des fruits plus gros et entrainent une relance de la croissance végétative favorable aux maladies (mildiou, botrytis) et défavorable à la maturation ».

Les apports d’eau doivent être raisonnés selon la réserve utile du sol : plus courts et plus fréquents sur les sols drainants, plus long et plus espacés sur les sols à forte rétention.

Sur les parcelles où une certaine concentration est recherchée, notamment les rouges, l’ICV conseille aussi enfin d’arrêter l'irrigation 10 à 15 jours avant la récolte.