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#France

Proposez vos personnalités qui font la filière vin

Chers lecteurs, caftez les noms des gens du vin qui vous aident à garder le moral dans cette période d'incertitudes où les (...)
Mardi 29 octobre 2024
Proposez vos personnalités qui font la filière vin

La filière vin debout contre toutes taxes comportementales qui lui seraient fatales

L’avalanche d’amendements pour taxer le vin ne passe pas pour Samuel Montgermont, le président de Vin & Société, réagissant (...)
Mardi 29 octobre 2024
La filière vin debout contre toutes taxes comportementales qui lui seraient fatales

AromaLoc retient les arômes qui s'échappent avec le CO₂ fermentaire pour des vins plus fins et plus frais

Gemstab lance AromaLoc, de Juclas, une nouvelle technique membranaire destinée à retenir les arômes qui s’échappent au cours (...)
Lundi 28 octobre 2024
AromaLoc retient les arômes qui s'échappent avec le CO₂ fermentaire pour des vins plus fins et plus frais

article payant Un vin de France sans alcool peut être désalcoolisé à l’étranger

Réglementairement, une cuvée sans alcool peut se revendiquer vin de France en ayant été désalcoolisée dans un autre pays (...)
Lundi 28 octobre 2024
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article payant La taxation des vins au menu des débats parlementaires

Prix minimum, hausses de la fiscalité et taxe sur les publicités des boissons alcoolisées sont défendus par des députés faisant (...)
Lundi 28 octobre 2024
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Des sélections massales exigeantes pour des ceps plus forts

CEPS Sicavac a développé avec des pépiniéristes des plants haut de gamme issus de sélections massales pour lutter contre (...)
Lundi 28 octobre 2024
Des sélections massales exigeantes pour des ceps plus forts

"Tous les vignerons devraient semer des pépins de raisin dans un coin de leurs parcelles"

Semer des pépins de raisin et observer la vigne qui en sort. Les vignerons Cyril Alonso (Beaujolais) et Philippe Pacalet (...)
Dimanche 27 octobre 2024
'Tous les vignerons devraient semer des pépins de raisin dans un coin de leurs parcelles'

article payant Franck Mazy préside le Club des Entrepreneurs Champenois

Le patron du cabinet viticole Viti-Concept succède à Christophe Labruyère à la tête du Club en charge de l'organisation du (...)
Vendredi 25 octobre 2024
Franck Mazy préside le Club des Entrepreneurs Champenois

Des taxes sur les vins et leurs publicités votées par des députés

"Il n’y a pas que le whisky qui est nocif, le vin rouge et la bière aussi" pouvait-on entendre à l’Assemblée Nationale pendant (...)
Vendredi 25 octobre 2024
Des taxes sur les vins et leurs publicités votées par des députés

« Nous les pays du vin avons des défis en commun que l’on peut aborder de façon commune »

A l’occasion de l’assemblée générale de l’Organisation internationale de la vigne et du vin le 18 octobre à Dijon, la candidate (...)
Jeudi 24 octobre 2024
« Nous les pays du vin avons des défis en commun que l’on peut aborder de façon commune »
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