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#Rosés

"Être trop critique sur le vin désalcoolisé ouvre la porte à tous les autres"

Véritable avocat des vins sans alcool, Frédéric Chouquet-Stringer, le fondateur de l’agence de conseil et de commercialisation (...)
Vendredi 10 mai 2024
'Être trop critique sur le vin désalcoolisé ouvre la porte à tous les autres'

article payant Assembler des rosés thiolés et des rosés amyliques, c'est la clé pour rafler des médailles

En Provence, l’assemblage de rosés thiolés avec des rosés amyliques permet d’obtenir des vins aux notes marquées de fruits (...)
Jeudi 09 mai 2024
Assembler des rosés thiolés et des rosés amyliques, c'est la clé pour rafler des médailles

article payant Costières de Nîmes monte en gamme l'image de ses vins

L'appellation gardoise fait évoluer son identité et son image pour se recentrer autour de son terroir et la montée en gamme (...)
Mercredi 01 mai 2024
Costières de Nîmes monte en gamme l'image de ses vins

article payant Pernod Ricard double à 500 ha son vignoble provençal

Après avoir investi dans le château Sainte-Marguerite, le groupe français annonce son projet d’acquérir les Terres de Ravel (...)
Mercredi 24 avril 2024
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OVNI de la presse du vin, Le Rouge & Le Blanc fête 40 ans d’indépendance et d’intransigeance

Fêtant ses 40 ans en frisant les 3 000 abonnés, la revue sans publicité ni compromis pour l’œnophilie rembobine les tendances (...)
Samedi 20 avril 2024
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article payant Les tanins oenologiques, une solution pour réduire les sulfites dans les vins rosés

Combinés à la bioprotection, les tanins œnologiques pourraient devenir une alternative pour diminuer les sulfites selon un (...)
Jeudi 18 avril 2024
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article payant Les vin espagnols surfent sur les blancs et réduisent les rouges

Une très faible récolte en 2023 a permis à la filière vitivinicole espagnole de maintenir des prix à des niveaux relativement (...)
Lundi 15 avril 2024
Les vin espagnols surfent sur les blancs et réduisent les rouges

Les vins à prix cassés se cassent la figure en grande distribution, -20 % en dessous de 3 € !

Si la grande distribution aime à dire que les vins vendus à tout petit prix sont nécessaires pour vendre du volume et faire (...)
Vendredi 12 avril 2024
Les vins à prix cassés se cassent la figure en grande distribution, -20 % en dessous de 3 € !

article payant Grand Frais double ses ambitions pour son rayon vins

Moins connu pour son offre de vins que ses produits frais, le réseau de 305 enseignes veut devenir un opérateur qui compte (...)
Vendredi 05 avril 2024
Grand Frais double ses ambitions pour son rayon vins

article payant Les touristes plébiscitent le vignoble du Val de Loire

Les 350 caveaux ligériens ont accueilli près de 2 millions de visiteurs en 2023 dont trois quarts de Français pour un chiffre (...)
Mercredi 03 avril 2024
Les touristes plébiscitent le vignoble du Val de Loire
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