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Retrouvez tous les articles : Montpellier-SupAgro
Mardi 19 mars 2019 - Oenologie par Christelle Stef   
Le 12 mars, Jean-Roch Mouret, de l'Inra de Montpellier a expliqué comment optimiser les apports d'azote lors de la fermentation alcoolique

L’apport d’azote en cours de fermentation booste les arômes

En apportant l’azote au cours de la fermentation alcoolique plutôt qu’en début, on favorise la production des esters d’acétate. (...)
Vendredi 15 mars 2019 - Viticulture par Christelle Stef   
Thierry Lacombe a présenté le 12 mars des résultats préliminaires sur la caractérisation de la tolérance des cépages au mildiou

5 % des cépages sont peu sensibles au mildiou

Le programme Vitirama vise à caractériser la tolérance des variétés de vigne aux bio-agresseurs dans les collections ampélographiques françaises. Les premiers résultats montrent que 5 % des cépages sont peu sensibles au mildiou. (...)
Mercredi 02 janvier 2019 - Emploi Formation par Alexandre Abellan   
Réunis au début 2018, Anne-Lucie Wack (la directrice de Montpellier SupAgro), Gilles Trystram (le directeur d’AgroParisTech) et Grégoire Thomas (le directeur d’Agrocampus Ouest) prévoyaient alors une fusion de leurs trois établissements.

Montpellier ne fusionnera pas avec Paris, mais avec Rennes

Nouveau cap dans la structuration française de l’enseignement supérieur agronomique avec la création de deux pôles visant une visibilité internationale. (...)
Vendredi 21 décembre 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Ayant rejoint comme assistant de recherche l’INRA en 1990, Laurent Torregrossa a passé son doctorat en 1994.

Le professeur Laurent Torregrossa préside le GiESCO

Spécialiste de la génétique de la vigne, l’enseignant de l’école d’agronomie de Montpellier va prendre la tête du réseau de coopération mondiale des chercheurs de la filière vin. (...)
Jeudi 26 juillet 2018 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Avant de rejoindre la recherche publique, Aurélie Laurent était la directrice adjointe responsable de la R&D du laboratoire d’analyses Nyseos.

Aurélie Laurent, nouvelle prof d’œnologie de Montpellier SupAgro

Ayant remporté le concours de maître de conférences, la chercheuse prend le relais du professeur Alain Razungles pour enseigner la dégustation à de nouvelles générations d’élèves œnologues. (...)
Lundi 16 juillet 2018 - Viticulture par Alexandre Abellan   
Appel aux archivistes de la recherche viticole : les photographies du docteur Alain Bouquet manquent cruellement (d’où cette case de BD).

« Le plus bel hommage à Alain Bouquet serait de libérer ses obtentions »

Alors que le défunt « père des cépages résistants » de l’INRA va être célébré lors d’un congrès de généticiens à Bordeaux, d’anciens collègues ont du mal à digérer une opération latente de réécriture de l’histoire. (...)
Lundi 18 juin 2018 - Politique par James Huet   
Vins IGP en congrès le 15 juin Golf-Hôtel de Barbaroux dans le Var

Les vins IGP veulent innover à tout prix

Pour s’adapter au changement climatique et à la pression environnementale, la confédération des vins à Indication Géographique Protégée de France demande aux pouvoirs publics de pouvoir adopter de nouveaux cépages sans complications quant à la justification du lien à l’origine. (...)
Jeudi 03 mai 2018 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi   
Les trois lauréats 2018 du concours Vignerons et Terroirs d'Avenir lors de la remise des prix le 26 avril à Paris.

L’aveyronnais Marc Fraysse est le vigneron d’avenir 2018

La troisième édition du concours organisé par Advini et Montpellier SupAgro a couronné un jeune vigneron installé en appellation Marcillac. (...)
Lundi 16 avril 2018 - Matériel et équipement par Marion Sepeau Ivaldi   
Oenoview est l'outil de viticulture de précision développé par l'ICV.

Trois technologies qui pourraient changer la viticulture

L’arrivée des nouvelles technologies va modifier le quotidien de la viticulture. Retour sur trois technologies présentées lors de l’assemblée générale de l’ICV le 12 avril. (...)
Jeudi 25 janvier 2018 - Viticulture par Marion Sepeau Ivaldi   
Xavier de Volontat, président du CIVL clotûre les Entretiens Vigne et Vin du Languedoc Roussillon : 'Nous allons continuer à travailler pour bâtir une feuille de route permettant de répondre aux enjeux de demain'.

L’eau et les intrants, deux défis pour une région

Les Entretiens Vigne et Vin organisés du Languedoc Roussillon ont réuni plus de 400 participants à Narbonne le 24 janvier. Une affluence qui marque l’adhésion à l’objectif de la journée : partager une vision commune pour l’avenir de la viticulture. (...)
Lundi 01 janvier 2018 - Vins et Média par Alexandre Abellan   
Les films étudiés vont de Mourir d’aimer (d’André Cayatte, 1970) à Supercondriaque (de Dany Boon, 2014), en passant par le Dîner de Cons (de Francis Weber, 1998).

Pourquoi le vin apparaît toutes les 20 minutes dans le cinéma français ?

La présence de la dive bouteille dans les productions hexagonales reste importante. Et cantonnée aux moments de convivialité et de partage. (...)
Mardi 28 novembre 2017 - Emploi Formation par Marion Sepeau Ivaldi   
Bruno Blondin, directeur de l’Institut des hautes études de la vigne et du vin et professeur d’œnologie à Montpellier Sup-Agro.

Savoir si le secteur du vin est fait pour vous

Porté par Montpellier SupAgro et trois grandes écoles d’agronomie, le Mooc Vine&Wine balaie tous les axes disciplinaires de la viticulture et de l’œnologie. (...)
Vendredi 27 octobre 2017 - Entreprises par Alexandre Abellan   
« Participer à ce concours nous a tout d’abord permis de prendre du recul et de la maturité sur notre projet » estiment Nicolas Fernandez et Maya Sallée, qui ont remporté le prix 2016.

Jeunes vignerons, réfléchissez votre développement et gagnez 75 000 €

Coup de pouce financier pour structurer et soutenir le lancement durable d’un domaine, la troisième édition du concours Vignerons & Terroirs d’Avenir est officiellement lancée. (...)
Vendredi 15 septembre 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
À 37 ans, Clément Pierlot a soutenu son diplôme d’œnologue au service technique du Comité Champagne, où il a ensuite travaillé de 2002 à 2003.

Clément Pierlot, dixième chef de cave de Pommery

L’ingénieur agronome passe de la gestion des vignobles du deuxième groupe champenois à la direction des caves, son prédécesseur prenant la tête du nouveau pôle « sparkling wines ». (...)
Mercredi 02 août 2017 - Gens du vin par Alexandre Abellan   
Spécialiste des levures à Montpellier depuis 2003 (Unité Mixte de Recherche Sciences pour l’Œnologie), Bruno Blondin est membre du groupe d’experts Microbiologie de l’Organisation Internationale de la Vigne et du Vin.

Le professeur Bruno Blondin prend la direction de l’IHEV

Faisant le lien entre les enseignants-chercheurs montpelliérains et l’ensemble de la filière, l’Institut des Hautes Études de la Vigne et du Vin se dote d’un nouveau directeur, le deuxième depuis sa création. (...)
Lundi 07 novembre 2016 - Gens du vin par Marion Sepeau Ivaldi   
Advini, avec l'appui de Montpellier SupAgro, se met à nouveau en quête du vigneron le plus prometteur.

Qui sera le vigneron le plus prometteur de 2017 ?

Le concours « Vignerons et Terroirs d’avenir », organisé par Advini avec l’appui de Montpellier-SupAgro lance sa deuxième édition. Son objectif : dénicher le vigneron le plus prometteur de France ! (...)
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