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Accueil / Millésime 2016

#Millésime 2016

S'il fallait laisser une bouteille de vin ouverte 5 semaines au frigo, ce serait... Du Sauternes !

C’est scientifiquement prouvé par la dégustation : les liquoreux ont une aptitude nette à la conservation après l’ouverture, (...)
Samedi 18 juin 2022
S'il fallait laisser une bouteille de vin ouverte 5 semaines au frigo, ce serait... Du Sauternes !

Des défauts dans 75% des vins de Bordeaux sans sulfites ajoutés

D’après une thèse réalisée à Bordeaux, 75% des vins vinifiés sans sulfites présentent des défauts, de l’oxydation, des phénols (...)
Mercredi 27 avril 2022
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1 777 € le champagne célébrant le 777ème but de Cristiano Ronaldo

Elma Aveiro, la sœur du footballeur portugais, lance sa marque de champagne éponyme. Pour sa première cuvée, elle marque (...)
Dimanche 23 janvier 2022
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article payant Le château des Laurets créé l’édition limit…erre

La propriété du groupe Edmond de Rothschild Héritage commercialise 72 flacons incorporant son terroir à son flacon grâce (...)
Mercredi 24 novembre 2021
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Le gouffre de Padirac va élever en cavité de nouvelles cuvées de Cahors

Les grottes touristiques reconduise le partenariat passé avec le clos Triguedina pour mettre sous terre des bouteilles de (...)
Dimanche 26 septembre 2021
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La France recalée troisième pays producteur mondial de vin en 2021

Longtemps premier, le vignoble français cède désormais la deuxième place après un millésime marqué par des aléas climatiques (...)
Mardi 14 septembre 2021
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article payant Même qualité pour les vins conventionnels, bios, et biodynamiques

Un jury de dégustateurs confirmés n’a pas pu différencier des bouteilles d’appellation Chianti issues d’une production conventionnelle, (...)
Mardi 24 août 2021
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article payant Vinovalie à la conquête du segment "super premium"

La cave coopérative du Sud-Ouest choisit l’AOP Cahors pour lancer sa nouvelle marque de vins haut de gamme « 9 terroirs ». (...)
Lundi 02 août 2021
Vinovalie à la conquête du segment 'super premium'

article payant Camus commercialise son cognac de Dordogne

Après un premier millésime d’expérimentations, la maison charentaise lance son eau-de-vie issue d’un vignoble périgourdin (...)
Lundi 29 mars 2021
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article payant Condamnée à la baisse, la chaptalisation du château Giscours ira en cassation

Relevant un problème de procédure, les juges bordelais réduisent grandement les infractions et condamnations du tribunal (...)
Jeudi 26 novembre 2020
Condamnée à la baisse, la chaptalisation du château Giscours ira en cassation
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