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#Jérôme Bauer

Le vin AOC, tu l’aimes ou tu le quittes, mais "ça ne se subit pas, ça se gouverne"

Fêtant ses 90 ans, le vin AOC est temple vivant dont les bénéficiaires sont autant les gardiens que les critiques. Dernier (...)
Mercredi 03 septembre 2025
Le vin AOC, tu l’aimes ou tu le quittes, mais 'ça ne se subit pas, ça se gouverne'

article payant +3 ans pour les demandes d’autorisation de replantation de vignes

Les vignerons pourront demander des autorisations de replantation jusqu'à 5 ans après l'arrachage : le vignoble français (...)
Vendredi 15 août 2025
+3 ans pour les demandes d’autorisation de replantation de vignes

article payant "Fléchons nos volumes vers le crémant !" La crise menace les vins d'Alsace

La crise des ventes devient de plus en plus palpable pour maintes entreprises des vins alsaciens. Elle pousse l’Association (...)
Vendredi 25 juillet 2025
'Fléchons nos volumes vers le crémant !' La crise menace les vins d'Alsace

article payant "Pris à la gorge" le vignoble dévoile son "plan de sauvetage" : arrachages, distillation, prix rémunérateurs, trésoreries…

Partageant avec la ministre de l’Agriculture le constat d’une crise inédite, la filière vin détaille de multiples demandes (...)
Mardi 15 juillet 2025
'Pris à la gorge' le vignoble dévoile son 'plan de sauvetage' : arrachages, distillation, prix rémunérateurs, trésoreries…

30 % des vins français fraudeurs ? Non, même pas 0,3 %... Mais 100 % des vignerons vénères, oui.

😮‍💨Bel exemple de communication ratée avec le bilan des actions dans le vignoble et les linéaires de (...)
Jeudi 10 juillet 2025
30 % des vins français fraudeurs ? Non, même pas 0,3 %... Mais 100 % des vignerons vénères, oui.

article payant La filière vin OK pour simplifier mais pas supprimer ses agences : INAO, FranceAgriMer…

À l’état d’intention gouvernementale, la cure d’amaigrissement des agences d’État pourrait être l’occasion de simplifier (...)
Vendredi 23 mai 2025
La filière vin OK pour simplifier mais pas supprimer ses agences : INAO, FranceAgriMer…

"L’IA dans le vignoble, c’est le passage du cheval au tracteur"

Et si le bureaucratique, c’était automatique ? Face à la charge administrative quotidienne, les vignerons AOC sont appelés (...)
Vendredi 18 avril 2025
'L’IA dans le vignoble, c’est le passage du cheval au tracteur'

20 % de surtaxe Trump sur les vins et spiritueux = 800 millions € perdus en France

"Il faut payer pour avoir le privilège d’accéder à notre marché". Le pire semble évité, mais le choc sera quand même rude (...)
Mercredi 02 avril 2025
20 % de surtaxe Trump sur les vins et spiritueux = 800 millions € perdus en France

article payant "Bien mais peut mieux faire" : la filière vin veut que la Commission améliore sa copie pour réellement mettre le paquet réglementaire

Affirmant globalement leur satisfaction face à l’ouverture et la mobilisation de la Commission européenne pour proposer rapidement (...)
Samedi 29 mars 2025
'Bien mais peut mieux faire' : la filière vin veut que la Commission améliore sa copie pour réellement mettre le paquet réglementaire

article payant Les vins d'Alsace mis au défi de la valorisation et du cru

Face aux difficultés commerciales, élever certains terroirs au rang de cru est une piste désormais suivie par le vignoble (...)
Jeudi 27 mars 2025
Les vins d'Alsace mis au défi de la valorisation et du cru
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