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#Wine Paris

Une Bande Verte pour relier les bonnes volontés du réemploi du vin

Un espace pour les professionnels du vin en quête de solutions vrac et réemploi, telle est l’ambition de la Bande Verte. (...)
Mardi 26 novembre 2024
Une Bande Verte pour relier les bonnes volontés du réemploi du vin

article payant La désalcoolisation du vin coûte de 25 à 200 €/hl

Sujet phare de l’année 2024, le vin sans alcool se normalise et se dépassionne constate l’expert Frédéric Chouquet-Stringer (...)
Mardi 26 novembre 2024
La désalcoolisation du vin coûte de 25 à 200 €/hl

article payant Le Vail, entre vin et cocktail pour séduire la génération Z

Dans le Médoc, les domaines Fabre lancent une boisson à base de vin pour attirer les jeunes via un site internet et un compte (...)
Vendredi 08 novembre 2024
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Difficultés pour 20 % des caves coopératives françaises : 50 % dans le Rhône, 40 % à Bordeaux, 37 % en Occitanie...

100 caves voient leurs situations financières se dégrader et pourraient se casser la figure alors qu’elles représentent 20 (...)
Jeudi 31 octobre 2024
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article payant Pas de pavillons des vins d’Alsace et d’Australie pour ProWein 2025

Arbitrant en faveur du salon Wine Paris, l’interprofession alsacienne et l’agence gouvernementale australienne n’exposeront (...)
Vendredi 18 octobre 2024
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article payant 3 millions € pour réemployer 7 millions de bouteilles de vins et spiritueux/an

Montée en puissance pour l’ambitieux outil de réutilisation charentais des bouteilles en verre des vins et spiritueux ayant (...)
Lundi 19 août 2024
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La bouteille de vin du futur sera réutilisable, ou ne sera pas

A la London Wine Fair 2023, les organisateurs, de concert avec le Porto Protocol et Sustainable Wine Solutions, ont collecté (...)
Lundi 15 juillet 2024
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ProWein retire un hall français, Wine Paris agrandit celui italien et se renomme sans Vinexpo

La guerre de position entre les salons du vin se poursuit avec Messe Düsseldorf réduisant la voilure et Vinexposium annonçant (...)
Vendredi 28 juin 2024
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"La viticulture française ressemble à un château de cartes posé sur une table qui tremble"

Alors que des caves coopératives témoignent de la dégradation économique annoncée de la filière vin, le soutien des pouvoirs (...)
Mardi 25 juin 2024
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"À plus de 3 €, vous ne vendrez pas le même volume de vins de Bordeaux, il va falloir arracher beaucoup beaucoup plus"

Trois mois après les prix cassés qui ont fait dévisser le vignoble bordelais, le point avec Johann Boluda, l’acheteur des (...)
Dimanche 16 juin 2024
'À plus de 3 €, vous ne vendrez pas le même volume de vins de Bordeaux, il va falloir arracher beaucoup beaucoup plus'
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