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#Viticulture bio

article payant Six grandes tendances de consommation passées à la loupe

Malgré les affirmations alarmistes de la revue médicale The Lancet il y a quelques semaines, et son pronostic d’une augmentation (...)
Vendredi 28 juin 2019
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article payant Les rendements 2018 en bio limitent la casse

La commission technique des vignerons bio Nouvelle Aquitaine qui s’est tenue le 13 juin dernier à Portets, en Gironde, a (...)
Jeudi 20 juin 2019
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En Comté Tolosan, le château de Cabidos rêve de vins Super Sud-Ouest

Le domaine béarnais produit un vin de syrah iconoclaste, qui ne demande qu'à servir de pierre de fondation à une nouvelle (...)
Lundi 17 juin 2019
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article payant La consommation responsable, l’enjeu majeur de la décennie à venir

En 2021, aux seuls Etats-Unis, les consommateurs devraient consacrer quelque 150 milliards USD à des produits durables de (...)
Vendredi 14 juin 2019
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Carrefour paie le surcoût de la conversion bio de son vin de Blaye

Alors que la progression des ventes en GD se fait aujourd’hui par le bio, la centrale de distribution vient de signer un (...)
Mardi 11 juin 2019
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Deux tendances qui vont animer le marché des vins en vrac

Rencontre à l’occasion de la World Bulk Wine Exhebition Asia avec Francisco Garcia Pérez à la tête de la Bodegas Vinival, (...)
Vendredi 07 juin 2019
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Le vignoble de Corbières vire au vert

L’AOP Corbières s’oriente vers une viticulture plus propre. D’ici 5 ans, pour prétendre à l’AOC Corbières, les producteurs (...)
Mercredi 05 juin 2019
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12 % du vignoble français en bio en 2018

Les surfaces de vigne en bio ont augmenté de 20 % entre 2017 et 2018. Elles atteignent désormais 94 020 ha, soit 12 % du (...)
Mardi 04 juin 2019
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"L'extraction du cuivre par les plantes est une réalité"

Dans le vignoble, la maison Jean Loron teste depuis 2017 des semis de plantes phytoextractrices de métaux lourds sur des (...)
Mardi 04 juin 2019
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article payant Cuivre dans les moûts, arômes en danger

Le cuivre, même à forte dose dans les moûts, a peu d’impact sur la cinétique fermentaire, mais il affecte le métabolisme (...)
Mardi 04 juin 2019
Cuivre dans les moûts, arômes en danger
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