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#Vins Blancs

article payant L’appellation Saint-Pourçain dépoussière son cahier des charges

Envisageant à moyen terme une hiérarchisation, l’AOC auvergnate révise son aire d’appellation, ses règles d’encépagement, (...)
Jeudi 26 avril 2018
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article payant Le collectif des vignerons et négociants change d’identité

La route des vins du Jurançon, collectif qui rassemble les vignerons indépendants et les négociants de l’AOC Jurançon, vient (...)
Mercredi 11 avril 2018
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article payant L'oxydation mieux acceptée dans les vins rouges que blancs

Un test olfactif sur des vins oxydés, conduit sur un panel d'experts et de consommateurs, montre que la sensibilité à l'oxydation (...)
Mercredi 28 mars 2018
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article payant Pourquoi l’Alsace a passé son tour à Vinovision 2018

Gardant ses forces pour dévoiler nouveau logo à Prowein et une nouvelle campagne de communication à Millésime Alsace, l’interprofession (...)
Mercredi 28 février 2018
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Déclinaison en rouge et blanc

Spécialiste du rosé, Estandon Vignerons va chasser sur les terres du rouge et du blanc. Elle a dévoilé comment elle renforce (...)
Vendredi 23 février 2018
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article payant Sans se mentir, le Muscadet aligne les raisons d’optimisme

Plus connue pour ses crises et ses bas prix que la tension et la diversité de ses vins, l’appellation ligérienne se voit (...)
Mardi 06 février 2018
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article payant Le consommateur prêt à adopter les vins de cépages résistants, s’il est bien informé

Pouvant sembler évidente, l’importance des connaissances du consommateur sur les réductions de traitements et de résidus (...)
Vendredi 02 février 2018
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article payant CVG produit une cuvée sans sulfites ajoutés

Premier opérateur de l’IGP Côtes de Gascogne, l’union coopérative a testé en 2017 la production de 1 000 hectolitres de vrac (...)
Mardi 16 janvier 2018
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article payant Les IGP Côtes de Gascogne profitent de la pénurie mondiale

Ayant été, relativement, oublié par le gel, le vignoble gascon est au centre de l’intérêt des acheteurs en quête de vins (...)
Jeudi 07 décembre 2017
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article payant 8 nouvelles AOC bénéficieront du VCI

Un décret vient d’ouvrir à huit vignobles blancs et rouges la possibilité de mettre en place un Volume Complémentaire Individuel. (...)
Lundi 27 novembre 2017
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