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#Vendange

article payant Nouvelle prise pour les Celliers du Soleil et son développement sur le vin bio

La fusion entre les trois caves audoises fondatrices ayant à peine été bouclée, les Celliers du Soleil accueillent une nouvelle (...)
Mardi 27 juillet 2021
Nouvelle prise pour les Celliers du Soleil et son développement sur le vin bio

L’oïdium arrive en trouble-fête dans les vignes du Languedoc

Le millésime 2021 s’annonce avec une semaine de retard sur 2020. L’état sanitaire, jusqu’ici très correct, pourrait se dégrader (...)
Lundi 26 juillet 2021
L’oïdium arrive en trouble-fête dans les vignes du Languedoc

Le Beaujolais, seul vignoble français rescapé du terrible millésime 2021 ?

Le gamay du Rhône a traversé le gel d’avril sans dégâts majeurs. Si la pression sanitaire ou d’autres aléas climatiques n’en (...)
Jeudi 22 juillet 2021
Le Beaujolais, seul vignoble français rescapé du terrible millésime 2021 ?

article payant Le vignoble est maigre, mais sain

Sévèrement frappé par le gel, le vignoble nantais présente peu de raisins. Heureusement, les vignerons sont globalement (...)
Jeudi 22 juillet 2021
Le vignoble est maigre, mais sain

La belle météo des marchés contrebalance le mauvais temps au vignoble

Les représentants du vignoble et du négoce se sont accordés ce matin sur un rendement tirable de 10 000 kg/ha pour la vendange (...)
Mercredi 21 juillet 2021
La belle météo des marchés contrebalance le mauvais temps au vignoble

article payant Nouvelles tentatives suisses pour limiter les importations de vins

Toujours plombé par une vendange record en 2018 et l’impact du Covid sur certains circuits de distribution en 2020-2021, (...)
Mardi 20 juillet 2021
Nouvelles tentatives suisses pour limiter les importations de vins

article payant Bioprotection des vins, les levures non-Saccharomyces en action

Plusieurs fournisseurs de produits œnologiques proposent de nouvelles levures de bioprotection Metchnikowia pulcherrima contre (...)
Vendredi 16 juillet 2021
Bioprotection des vins, les levures non-Saccharomyces en action

Face au mildiou, "ça craque !" dans les vignes de Champagne

Du jamais vu ! C’est le commentaire qui synthétise l’état d’esprit du vignoble après les 100 mm de pluie tombés depuis lundi, (...)
Vendredi 16 juillet 2021
Face au mildiou, 'ça craque !' dans les vignes de Champagne

Des vins rouges fruités, même à fort degré alcoolique

Cinq nouveautés destinées à la vinification des vins rouges portent à 392 le nombre de levures commercialisées. Celles-ci (...)
Mercredi 14 juillet 2021
Des vins rouges fruités, même à fort degré alcoolique

4 nouveautés du premier salon vigne et vin 2021

Le numérique s'implante de plus en plus dans le secteur viti-vinicole, avec des innovations techniques et pratiques toujours (...)
Mardi 13 juillet 2021
4 nouveautés du premier salon vigne et vin 2021
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