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#Vendange

Nouvelle épreuve olympique

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Vendredi 06 août 2021
Nouvelle épreuve olympique

article payant Des notes toastées et de la rondeur dès la fermentation des vins

La gamme de copeaux Boisé France accueille la paillette 310. De seulement 0,2 à 0,5 g/L, elle donne aux vins des notes toastées, (...)
Vendredi 06 août 2021
Des notes toastées et de la rondeur dès la fermentation des vins

Vendange historiquement faible, pas plus de 35 millions hl de vins français en 2021

Avec des baisses de 19 à 26 % par rapport à la moyenne quinquennale, les services statistiques du ministère de l’Agriculture (...)
Vendredi 06 août 2021
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Les contrôles de maturité déterminants pour la qualité des vendanges 2021

Dans beaucoup de parcelles, des baies de la taille de grain de plomb côtoient des baies en pleine véraison. Face à cette (...)
Jeudi 05 août 2021
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"Année en 1, année de rien…" pour des vignobles de Champagne

L’année 2021 semble donner raison à l’adage populaire viticole. Après le gel puis la pluviométrie inédite des mois de juin (...)
Mercredi 04 août 2021
'Année en 1, année de rien…' pour des vignobles de Champagne

+1 à 2 chais/an pour ORECO, la plateforme de stockage de Cognac

Allant de pair avec la croissance de la filière des eaux-de-vie charentaises, l’Organisation Économique du Cognac investit (...)
Mercredi 04 août 2021
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article payant Jusqu’ici, tout va plutôt bien pour les rendements de Cognac

À la fermeture de la grappe, les vignes charentaises continuent de contenir le mildiou et, pour celles épargnées par le gel, (...)
Mardi 03 août 2021
Jusqu’ici, tout va plutôt bien pour les rendements de Cognac

article payant Les ventes de vins IGP du Sud-Ouest ne connaissent pas la crise covid

Se portant bien sur le marché national, ces vins du pays sont inquiets par les tendances de récolte 2021, qui pourraient (...)
Mardi 03 août 2021
Les ventes de vins IGP du Sud-Ouest ne connaissent pas la crise covid

Laurent Thieule veut présider au succès dans la durée des vins de Picpoul de Pinet

Le viticulteur prend la tête du syndicat avec la volonté de renforcer la success-story de la première appellation de vin (...)
Vendredi 30 juillet 2021
Laurent Thieule veut présider au succès dans la durée des vins de Picpoul de Pinet

Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont

En construction, le site sera dédié à la recherche sur les cépages autochtones du Sud-Ouest et à l’essai de nouvelles pratiques (...)
Vendredi 30 juillet 2021
Un chai expérimental et touristique à 2,6 millions € pour Plaimont
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