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#Vendange

article payant Les vignerons de Chablis et de Sancerre lancent leurs vendanges

Les vendanges seront très regroupées à Chablis compte tenu du développement du botrytis. A Sancerre, elles s’étaleront jusqu’à (...)
Mardi 21 septembre 2021
Les vignerons de Chablis et de Sancerre lancent leurs vendanges

Les vinifications s'annoncent techniques pour le millésime 2021

Les fermentations pourraient être compliquées cette année. Les analyses réalisées par le laboratoire Excell sur des raisins (...)
Mardi 21 septembre 2021
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Wolfberger se met doucement aux vins sans sulfites ajoutés

La coopérative alsacienne Wolfberger rejoint le cercle des opérateurs qui proposent des vins vinifiés sans soufre avec son (...)
Lundi 20 septembre 2021
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article payant Quelles stratégies de lutte viticole contre des vagues de chaleur extrême ?

Fin juin, l’Ouest du Canada était touché par un phénomène météorologique extrême, un dôme de chaleur, où le mercure a frôlé (...)
Vendredi 17 septembre 2021
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Réforme de l’assurance récolte du vignoble : cette fois, c’est la bonne ?

Si les seuils de déclenchement des différents niveaux d’assurance restent à préciser pour 2023, les débats portent également (...)
Vendredi 17 septembre 2021
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article payant Les volumes seront au rendez-vous, avec des prix en hausse

Malgré une petite récolte sur l’ensemble du vignoble beaujolais, les volumes de vins primeurs seront au rendez-vous, avec (...)
Vendredi 17 septembre 2021
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Pourquoi le vignoble est à court de caisses en bois, de cartons, de bouteilles en verre…

Les délais de livraison flambent et les prix augmentent pour de nombreuses matières premières pour la filière vin. La crainte (...)
Vendredi 17 septembre 2021
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Le ciel tombe sur la fin de vendanges languedociennes

De nouvelles averses importantes sont tombées, cette fois davantage sur l’Hérault, tandis que le Gard fait le point sur les (...)
Jeudi 16 septembre 2021
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article payant Un nouveau vin blanc de macération dans le vignoble de Bordeaux

A Bordeaux, plusieurs vignerons changent de schéma de vinification pour trouver de nouveaux marchés. C’est le cas d’Hélène (...)
Jeudi 16 septembre 2021
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Des vendanges "foutues" pour les parcelles touchées par les pluies diluviennes

Dans le Sud-Ouest du Gard, beaucoup de vignes sont impraticables, alors que quelques mourvèdres et beaucoup de cabernets (...)
Mercredi 15 septembre 2021
Des vendanges 'foutues' pour les parcelles touchées par les pluies diluviennes
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