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#Vendange

Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

Les appellations blanches de Chablis, de Mâcon et des appellations régionales de Bourgogne veulent mettre à profit la vendange (...)
Vendredi 29 juillet 2022
Rendement butoir ou pas, la Bourgogne ne veut pas perdre une goutte de vin blanc

article payant Déficit hydrique hétérogène et craintes sur les acidités pour les vins 2022

Du Gard aux Pyrénées-Orientales, le régime pluviométrique n'a pas été homogène dansle bassin languedocien. La précocité est (...)
Jeudi 28 juillet 2022
Déficit hydrique hétérogène et craintes sur les acidités pour les vins 2022

De belles vendanges en perspective pour la Champagne

L’état sanitaire du vignoble est très bon à fin juillet. La récolte 2022 devrait être généreuse, sauf dans les meuniers. (...)
Jeudi 28 juillet 2022
De belles vendanges en perspective pour la Champagne

article payant Les vignes de Côte d’Or à une pluie d’un millésime généreux

À environ un mois des vendanges, le département de la Côte de Beaune et de la Côte de Nuits s’attend à une belle récolte, (...)
Jeudi 28 juillet 2022
Les vignes de Côte d’Or à une pluie d’un millésime généreux

Besoin d’eau pour sauver les jeunes vignes de Bordeaux

Si l’interdiction d’irrigation reste la règle en appellation, des dérogations sont demandées, et obtenues, dans le vignoble (...)
Mercredi 27 juillet 2022
Besoin d’eau pour sauver les jeunes vignes de Bordeaux

Consultation ouverte entre vignobles qui veulent produire et ceux qui veulent réduire

Les préfets doivent analyser bassin par bassin les demandes de la filière vin, entre adaptations conjoncturelles pour soutenir (...)
Mardi 26 juillet 2022
Consultation ouverte entre vignobles qui veulent produire et ceux qui veulent réduire

Premiers coups de sécateurs pour les précoces vendanges 2022

A Fitou, le domaine Champ des Soeurs perpétue sa tradition de vendange très précoce d'une parcelle destinée à une cuvée de (...)
Lundi 25 juillet 2022
Premiers coups de sécateurs pour les précoces vendanges 2022

Dans les vignes de Mâcon, une récolte mise au défi de l’oïdium et de la chaleur

Le vignoble du sud de la Bourgogne est encore aux prises avec le champignon, tandis que les températures entraînent des blocages (...)
Dimanche 24 juillet 2022
Dans les vignes de Mâcon, une récolte mise au défi de l’oïdium et de la chaleur

article payant Rendement à 12 000 kg/ha en Champagne, le plus élevé depuis dix ans

Pour accompagner le dynamisme commercial de l’appellation, le Comité Champagne a voté pour un rendement de 12 000 kg/ha. (...)
Mercredi 20 juillet 2022
Rendement à 12 000 kg/ha en Champagne, le plus élevé depuis dix ans

43 ans de la plantation du chêne-liège au bouchage d’une bouteille de vin

Vitisphere a suivi Amorim, le premier producteur mondial de bouchons en liège dans ses forêts de liège et ses usines de fabrications (...)
Mercredi 20 juillet 2022
43 ans de la plantation du chêne-liège au bouchage d’une bouteille de vin
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