menu burger
Vitisphere site d'information
Vitisphere compte utilisateur   JE M'ABONNE POUR 1€
Viticulture
Oenologie
Commerce/Gestion
Politique
Gens du vin
newsletters actualité du vin Newsletters
Lire la vigne en epaper Magazine
Météo
Vidéos
Emploi
Formations
Index des produits œnologiques
Fiches techniques
Viniconnect
Intervignes
Agenda
Communication
Accueil / thiols

#thiols

article payant Cette levure acidifie naturellement les vins

Le fournisseur Lamothe Abiet commercialise sa nouvelle levure non-Saccharomyces : Lachancea thermotolerans, capable de métaboliser (...)
Jeudi 03 juin 2021
Cette levure acidifie naturellement les vins

article payant Pour Sofralab, l’œnologie commence désormais à la vigne

Le groupe lance trois biostimulants foliaires à appliquer aux raisins blancs ou rouges pour favoriser leur bon développement (...)
Jeudi 13 mai 2021
Pour Sofralab, l’œnologie commence désormais à la vigne

Comment réduire les coûts d’entretien des vignes gelées ?

La Chambre d’agriculture a donné de bons conseils aux vignerons sur la gestion de la fertilisation et l’adaptation des traitements (...)
Vendredi 23 avril 2021
Comment réduire les coûts d’entretien des vignes gelées ?

article payant Du nouveau sur l’utilisation des rafles en vinification

Vous voulez tirer le meilleur des rafles ? Choisissez le bon cépage avant de jouer sur le degré de maturité. C’est l’un des (...)
Mercredi 10 février 2021
Du nouveau sur l’utilisation des rafles en vinification

Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins

Les vignerons ont recours à la bioprotection pour protéger leurs moûts des contaminations microbiennes en l’absence de SO2. (...)
Lundi 18 janvier 2021
Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins

article payant Les quatre innovations 2020 pour les vinifications et l’élevage des vins

Au Vinitech Virtual, certaines nouveautés ne sont pas passées inaperçues. Découvrez ces innovations expérimentales et techniques (...)
Mercredi 09 décembre 2020
Les quatre innovations 2020 pour les vinifications et l’élevage des vins

Des réductions de cuivre de 40 à 70 % sont possibles

Mettre moins de 4 kg/ha/an de cuivre c’est possible. C’est ce que démontre un programme d’essais réalisés par l’IFV récemment. (...)
Vendredi 06 novembre 2020
Des réductions de cuivre de 40 à 70 % sont possibles

article payant La congélation pour augmenter l’expression

Depuis trois ans, un domaine Sud-Africain collectionne les médailles avec un sauvignon vinifié durant l’hiver, après quatre (...)
Jeudi 29 octobre 2020
La congélation pour augmenter l’expression

Des teneurs en cuivre et en ochratoxine à surveiller

Les moûts issus des vignobles touchés par le mildiou et les tordeuses de la grappe peuvent présenter des teneurs en cuivre (...)
Lundi 31 août 2020
Des teneurs en cuivre et en ochratoxine à surveiller

Les thiols en force pour les fermentations des vins blancs et rosés

Trois nouvelles levures s’ajoutent à la longue liste des levures révélatrices de thiols. Leur particularité ? Elle révèle (...)
Mercredi 24 juin 2020
Les thiols en force pour les fermentations des vins blancs et rosés
2345678910...10
vitijob.com, emploi vigne et vin
Gironde - CDI CDP FINE WINES
Gironde - Stage Château de La Rivière
Gers - Stage PLAIMONT
Hérault - Stage Les Vignerons du Pays d Ensérune
Drôme - Stage SAS Famille Jaume
 Consulter plus d'offres

VINICONNECT

  Tout voir
fleche gauche
  fleche droite

INTERVIGNES

Consulter plus d'annonces
fleche gauche
  fleche droite
© Vitisphere 2026 -- Tout droit réservé