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/ Sulfite
#Sulfite
Quatre nouveautés pour les prochaines vinifications
Colle, réduction des sulfites, tannins ou mannoprotéines : des nouveaux produits font leur entrée sur le marché des intrants (...)
Mercredi 31 juillet 2019
Une charte pour les vins nature
Les vignerons ligériens Sébastien David et Jacques Carroget ont annoncé le 16 juillet à Tours la naissance du « syndicat (...)
Lundi 22 juillet 2019
Nouveautés, ça va fermenter sec !
Huit nouvelles levures font leur apparition pour le millésime 2019. Découvrez leurs caractéristiques et leur intérêt œnologique. (...)
Mercredi 03 juillet 2019
Rigal vinifie des raisins blanc comme un rouge de Cahors
Le négociant cadurcien accentue son positionnement sur les vins nature avec un produit iconoclaste taillé pour l’export. (...)
Jeudi 27 juin 2019
La boîte à outils œnologiques pour les vins sans sulfites ajoutés
Les vins avec moins de SO2 ne sont pas forcément des vins sans intrants. Tour d’horizon, de la mise à profit des bactéries (...)
Mercredi 26 juin 2019
1 % des ventes de cette cuvée financera la protection de l’environnement
Prise sur le chiffre d’affaires d’une nouvelle étiquette, cette participation s’inscrit dans l’identité de développement (...)
Mardi 04 juin 2019
Trois cuvées nature vues sur Vinexpo
Exposées dans l’espace bio de Vinexpo, trois nouveautés nature ont attiré l’attention de Vitisphere. Tant sur le packaging (...)
Lundi 20 mai 2019
Laffort fusionne les laboratoires Excell et Sarco
Fin de la période de transition pour les deux prestataires d’analyses fines des vins, dont les équipes sont désormais rassemblées (...)
Jeudi 09 mai 2019
Définissez le vin naturel, il vous échappe au galop
Portés par la tendance du « sans », les vins dits nature (ou libres, ou purs, ou rebelles, ou sains…) n’ont toujours pas (...)
Dimanche 05 mai 2019
L’UFC Que Choisir s’attaque aux vins nature
Grâce aux dégustations d’un jury et aux analyses d’un laboratoire, la revue propose un guide d’achat de vins naturels afin (...)
Vendredi 19 avril 2019
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Adjoint chef de culture (H/F)
Maine-et-Loire - CDI Les Grands Chais de France
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Loire-Atlantique - CDI Les Grands Chais de France
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Maine-et-Loire - CDI Les Grands Chais de France
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Gironde - CDI Château RAUZAN SEGLA
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