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/ Sulfite
#Sulfite
Ce que disent, réellement, les analyses de résidus phytos de Tutiac [actualisé]
Dans le viseur des associations girondines anti-phyto, la première cave coopérative bordelaise a vu la composition de l’un (...)
Vendredi 12 avril 2019
A quoi ressemblera la filière vin en 2030 ?
Incitant la filière vin à « anticiper l’avenir » de manière concertée pour garder sa « position forte dans un environnement (...)
Vendredi 29 mars 2019
Philippe Dunoguier prend la direction des vins bio Ampelidæ
Le groupe ligérien se dote d’un directeur général pour mettre en œuvre un plan de développement de ses ventes (+35 % d’ici (...)
Mardi 19 mars 2019
En Irlande, « taxer les vins ne joue pas sur la quantité de vin consommé, mais sur sa qualité »
Rêve des hygiénistes français, la forte taxation des vins est une réalité irlandaise. La meilleure sommelière du pays fait (...)
Lundi 18 mars 2019
Les levures indigènes comme réponse au changement climatique
Le domaine en AOC Terrasses du Larzac des Vignobles JeanJean complète sa gamme de vins natures avec un blanc obtenu avec (...)
Lundi 18 mars 2019
Des aides pour diminuer les doses de SO2 dans les vins
La doctorante Adeline Vignault a présenté son travail de thèse à la conférence technique des Vignerons Bio de Nouvelle Aquitaine (...)
Mardi 12 mars 2019
Les consommateurs prêts à payer davantage pour les vins sans SO2
Une étude de Bordeaux Sciences Agro évalue le consentement à payer des consommateurs selon un critère environnemental (vin (...)
Mardi 12 mars 2019
Trois préjugés sur le vin battus en brèche
Parmi les dernières publications disponibles dans le rayon « vin et gastronomie » de tout bon libraire, on trouve des styles (...)
Samedi 02 mars 2019
Le goût de souris est plus marqué sur le millésime 2018
Le goût de souris revient en force avec le développement des vins sans sulfites ajoutés. Il a été particulièrement prononcé (...)
Mardi 26 février 2019
Les Vignerons d’Héraclès et la cave de Ledenon, prêts au mariage
Partageant une même stratégie de développement dans les vins bio, les Vignerons d’Héraclès et la coopérative de Lédenon font (...)
Vendredi 22 février 2019
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Haute-Corse - CDI LE CLOS DE CAVEAU
Adjoint chef de culture (H/F)
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Tractoriste Viticole Polyvalent (H/F)
Loire-Atlantique - CDI Les Grands Chais de France
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