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#Sommelier

Jacques Dupont, dégustateur critique

À Bordeaux, la semaine de présentation du dernier millésime voit se presser la presse internationale pour noter le potentiel (...)
Lundi 09 avril 2018
Jacques Dupont, dégustateur critique

Comment la région Sud-Ouest est devenue Wine region of the Year

Le 26 janvier dernier les vins du Sud-Ouest étaient sacrés Wine région of the Year par le Wine Enthusiast à Miami. Cette (...)
Lundi 26 mars 2018
Comment la région Sud-Ouest est devenue Wine region of the Year

« Pas une ombre de désaccord avec Macron »

Plaisir du vin, prévention des dangers de l'alcool, transition écologique : le courant est bien passé entre les responsables (...)
Samedi 24 février 2018
« Pas une ombre de désaccord avec Macron »

Jérôme Moreau nommé directeur des Caves Augé

Depuis la fin de l’année 2017, le sommelier passé par les plus beaux établissements parisiens est aux commandes des Caves (...)
Mercredi 14 février 2018
Jérôme Moreau nommé directeur des Caves Augé

David Biraud, de nouveau candidat français au titre de meilleur sommelier mondial

Pour la quatrième fois consécutive, le Vendéen représentera la sommellerie française, avec pour la troisième fois Benjamin (...)
Mardi 13 février 2018
David Biraud, de nouveau candidat français au titre de meilleur sommelier mondial

Le poireau remis à quatre figures du trade anglais

Gérard Basset, Anne Burchett, Edward Squires et Stephen Browett ont reçu la médaille du Mérite Agricole, récompensant leur (...)
Samedi 13 janvier 2018
Le poireau remis à quatre figures du trade anglais

Les vieux millésimes ont leur site

Le Conseil interprofessionnel des vins du Roussillon lance un site dédié aux vieux millésimes de vins doux naturels. Un repère (...)
Vendredi 05 janvier 2018
Les vieux millésimes ont leur site

Comment le cerveau affecte-t-il notre façon de déguster ?

Le cerveau est un organe à apprivoiser pour tout dégustateur qui recherche un jugement sûr. C’est que nous enseigne les neuro-sciences. (...)
Lundi 25 décembre 2017
Comment le cerveau affecte-t-il notre façon de déguster ?

Leagh Bakley remporte le concours Michel Rolland

Organisé par l’interprofession des vins bordelais, le prix a été remis à ce jeune sommelier canadien, qui a rejoint cet été (...)
Vendredi 01 décembre 2017
Leagh Bakley remporte le concours Michel Rolland

L’AOC Cabardès se fait remarquable

L’AOC lance une sélection de ses meilleures cuvées, baptisées « les remarquables ». Un moyen de mettre un coup de projecteur (...)
Vendredi 01 décembre 2017
L’AOC Cabardès se fait remarquable
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