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#Rosés

article payant Des levures incluses dans des billes pour produire des vins effervescents sans investir

Des vignerons utilisent des levures incluses pour produire des effervescents sans avoir à investir dans des remueurs de bouteilles. (...)
Lundi 17 février 2025
Des levures incluses dans des billes pour produire des vins effervescents sans investir

article payant Le viticulteur Sylvain Audemard garde la présidence de la chambre d’Agriculture

Après un an d’intérim suite à la disparition de Fabienne Joly, le viticulteur Sylvain Audemard est reconduit à la tête de (...)
Vendredi 14 février 2025
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article payant Les tireuses de vin au verre s’affichent à Wine Paris

Les initiatives des producteurs s'élargissent pour permettre au vin d'être facilement diffusé au verre, tout en préservant (...)
Vendredi 14 février 2025
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article payant Les vins d’Estandon intègrent la force de vente CJW

Le poids lourds des vins rosés de Provence finalise un partenariat pluriannuel avec un des spécialistes de la vente de vins (...)
Jeudi 13 février 2025
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article payant Une vague de froid bienvenue pour stabiliser les vins : "j'espère faire des économies d'énergie"

Courant janvier, une vague de froid a parcouru la France. Un coup de main bienvenu pour la stabilisation et la clarification (...)
Lundi 10 février 2025
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Les vins de Bordeaux sont maîtres dans les restaurants de Bordeaux, avec 97 % de présence !

On ne peut pas dire que les Bordeaux sont exclus des cartes des vins de la capitale girondine : en témoigne le relevé des (...)
Vendredi 07 février 2025
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Les vins rosés de l’Anjou se veulent “tendres”

Pour sortir du lot et se donner une nouvelle identité, Cabernet et Rosé d’Anjou se proclament “Rosé tendre” via un sticker (...)
Mercredi 05 février 2025
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article payant Les attentes d'importateurs de vins bios

Spécialisés dans les vins bio, deux acheteurs étrangers nous décrivent leurs attentes d'acteur historique en Allemagne et (...)
Vendredi 31 janvier 2025
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article payant Les foires aux vins de justesse au-dessus du milliard d’euros

Restant un moment commercial capital, avec 17 % des ventes annuelles du rayon vin, les foires d’automne marquent le pas entre (...)
Vendredi 31 janvier 2025
Les foires aux vins de justesse au-dessus du milliard d’euros

article payant L'IGP Méditerranée veut surfer sa vague porteuse et pas subir le tsunami de vins rosés AOP

Les professionnels réunis au sein Inter-Med, l’organisme de défense et de gestion de l’IGP Méditerranée, insistent sur la (...)
Lundi 27 janvier 2025
L'IGP Méditerranée veut surfer sa vague porteuse et pas subir le tsunami de vins rosés AOP
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