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#recherche

article payant L’observatoire européen de marché (et de prix) des vins est né

Demandé par la Commission Européenne pour suivre les dynamiques commerciales, ce groupe technique de 20 membres doit permettre (...)
Mercredi 06 novembre 2019
L’observatoire européen de marché (et de prix) des vins est né

article payant 1 million de plants de cépages résistants français pour 2020

Pour répondre à la forte demande, les pépinières de France ont triplé leur production de variétés résistantes en un an. Un (...)
Lundi 04 novembre 2019
1 million de plants de cépages résistants français pour 2020

3 livres pour (enfin) devenir un cador des accords mets et vins

Pour devenir un sommelier patenté, un trio de livres vous permettra de ne plus faire de faux pas selon des techniques d’enseignement (...)
Samedi 02 novembre 2019
3 livres pour (enfin) devenir un cador des accords mets et vins

Et si la crise des vins de Bordeaux était une opportunité pour se réinventer ?

Alors que les problématiques de trésorerie s’intensifient pour l’ensemble des opérateurs girondins, le Crédit Agricole appuie (...)
Mercredi 30 octobre 2019
Et si la crise des vins de Bordeaux était une opportunité pour se réinventer ?

article payant L’université des spiritueux en travaux pour quadrupler son nombre d’étudiants

En réhabilitation, les locaux du centre universitaire charentais doivent servir de cadre à d’ambitieux développement de formation, (...)
Mercredi 23 octobre 2019
L’université des spiritueux en travaux pour quadrupler son nombre d’étudiants

article payant Les oenologues explorent les bulles sur terre et dans l'univers

’L’effervescence dans tous les sens’ était au cœur de la matinée technique de l’union des Œnologues de Champagne organisée (...)
Mardi 22 octobre 2019
Les oenologues explorent les bulles sur terre et dans l'univers

Des vins rouges à 14°.alc, la clé du "business as usual" ?

Alors que la hausse de 25 % des droits douaniers américains sur leurs vins tranquilles semble inéluctable, des opérateurs (...)
Mercredi 16 octobre 2019
Des vins rouges à 14°.alc, la clé du 'business as usual' ?

article payant « Les sols viticoles ne sont pas morts »

Ce chercheur a coordonné la publication de l’Altas français des bactéries du sol. Ce travail nous en apprend plus sur le (...)
Lundi 14 octobre 2019
« Les sols viticoles ne sont pas morts »

Assaisonnera-t-on la vigne d’origan contre le mildiou ?

Des essais suisses prometteurs montrent l’intérêt d’une vaporisation d’huile essentielle pour prévenir le développement de (...)
Lundi 14 octobre 2019
Assaisonnera-t-on la vigne d’origan contre le mildiou ?

"Zéro résidu de pesticides", le label qui veut rassurer les consommateurs de vin

Alors que la jungle des certifications environnementales se densifie et perd aussi bien les consommateurs que les producteurs, (...)
Mercredi 09 octobre 2019
'Zéro résidu de pesticides', le label qui veut rassurer les consommateurs de vin
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