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#oxygène dissous

article payant Les domaines provençaux externalisent toujours plus l’embouteillage et le stockage des vins rosés

Avec un fort développement en quinze ans, la société Vinéolis témoigne autant de l’accroissement des propriétés varoises (...)
Mercredi 02 juin 2021
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Nouvelles découvertes sur la bioprotection des vins

Les vignerons ont recours à la bioprotection pour protéger leurs moûts des contaminations microbiennes en l’absence de SO2. (...)
Lundi 18 janvier 2021
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Les bondes connectées de My Bacchus mesurent différents paramètres du vin pour les surveiller en cours de fermentation et (...)
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Pour préserver la fraîcheur des blancs et rosés, la société Biocork place des levures sèches inactivées dans leurs capsules (...)
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Le palmarès foisonnant du Vinitech 2018

Le salon Vinitech vient de décerner trente trophées et citations à son palmarès de l'innovation. Au haut de la liste, Diimotion (...)
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article payant Redoublez d'attention sur les BIB de 1,5 et 3 litres

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