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#Livres

Le chantre du goût Jacques Puisais s’est éteint

Œnologue, co-fondateur de l’Institut du Goût, Jacques Puisais est décédé ce 6 décembre à Chinon, des suites du Covid-19. (...)
Mardi 08 décembre 2020
Le chantre du goût Jacques Puisais s’est éteint

Séverine Frerson, nouvelle chef de caves chez Perrier-Jouët

Alors qu’elle composait en duo avec Hervé Deschamps, chef de caves de la maison Perrier- Jouët (entré en 1983), Séverine (...)
Vendredi 23 octobre 2020
Séverine Frerson, nouvelle chef de caves chez Perrier-Jouët

Du vin et de la culture en circuit court et convivial

Une union de producteurs indépendants rassemble ses produits en un panier local pour promouvoir l’artisanat dans sa diversité (...)
Dimanche 28 juin 2020
Du vin et de la culture en circuit court et convivial

Les bonnes pratiques pour déconfiner son activité œnotouristique

Alors que les mesures sanitaires de distanciation sociale se maintiennent, la relance de l’accueil touristique au vignoble (...)
Vendredi 15 mai 2020
Les bonnes pratiques pour déconfiner son activité œnotouristique

Dans l’intimité de la nuit, un verre de vin se donne à voir et non à boire

Fin observateur, l’écrivain donne sa vision d’un geste moins suspendu à la simple dégustation d’une bouteille qu’à une occasion (...)
Samedi 29 février 2020
Dans l’intimité de la nuit, un verre de vin se donne à voir et non à boire

Ce roman policier est une ode à l'abnégation du vigneron

Prenant pour cadre le vignoble bordelais, un polar à rebondissements dresse en creux la réalité des défis posés à ses propriétaires (...)
Samedi 08 février 2020
Ce roman policier est une ode à l'abnégation du vigneron

Trois albums pour faire de 2020 l’année de la BD et du vin

Le ministère de la Culture a manqué une belle rime en ne faisant pas de 2020 l’année du vin. Mais le neuvième art mis à l’honneur (...)
Dimanche 02 février 2020
Trois albums pour faire de 2020 l’année de la BD et du vin

Amazon lance sa marque de vin

Encore limitée à l’Allemagne et au Royaume-Uni, la gamme Compass Road est une nouvelle étape dans le développement . (...)
Vendredi 24 janvier 2020
Amazon lance sa marque de vin

Un nouvel ebook sur l'agroécologie

L'Inrae annonce la publication d'un livre, disponible également en format ebook téléchargeable, intitulé «  Agroécologie : (...)
Lundi 20 janvier 2020
Un nouvel ebook sur l'agroécologie

Ce que les additions et suppressions du Dictionnaire Impertinent du Vin disent de l’année

Qu’il s’agisse d’actualiser des clichés ou d’ajouter du poil à gratter, la dernière mise à jour de l’ouvrage de Jean-Pierre (...)
Dimanche 15 décembre 2019
Ce que les additions et suppressions du Dictionnaire Impertinent du Vin disent de l’année
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