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#Languedoc

Plutôt 50 à 60 000 ha de vignes à arracher que 100 000

Le sondage vigneron sur les besoins français d’arrachage mobilise en deçà des attentes de la filière : à la fois en termes (...)
Vendredi 28 juin 2024
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"Le changement climatique impose une évolution des vins AOP Languedoc"

Diminution du nombre de pieds à l’hectare, nouveaux modes de conduite et de taille, autorisation du voile d’hivernage…Ces (...)
Jeudi 27 juin 2024
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2 vins IGP d’Aude visent la premiumisation avec Pays d’Oc

Pour enfin se faire un nom à hauteur de leur potentiel touristique et gagner en valorisation économique, les vins des Côteaux (...)
Mercredi 26 juin 2024
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article payant Les levures de bioprotection, un autre moyen de révéler les thiols et d'obtenir des vins très aromatiques

Certaines levures de bioprotection libèrent des thiols variétaux durant les phases préfermentaires. Retour des œnologues (...)
Lundi 24 juin 2024
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Les œnologues face à l’avenir du terroir

Lors de leur 62ème congrès à Strasbourg en Alsace, les œnologues ont avancé des pistes de réflexion pour préserver le terroir (...)
Lundi 24 juin 2024
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article payant Crise partout, reprise nulle part pour les vins de France ?

Mis à part Champagne et Corse, l'ensemble du vignoble hexagonal semble frappé d'attentisme. Fenêtre sur courtiers et les (...)
Lundi 24 juin 2024
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Pourquoi se limiter à Bergerac quand on peut assembler des vins de l’Aude, d’Espagne, d’Italie… et du Chili

Faisant vin de table rase des frontières entre vignobles, une cuvée ne s’impose aucune limite d’approvisionnement en mettant (...)
Samedi 22 juin 2024
Pourquoi se limiter à Bergerac quand on peut assembler des vins de l’Aude, d’Espagne, d’Italie… et du Chili

L'évolution du prix des vignes en 2023 bassin par bassin

En 2023, le marché foncier est marqué par une baisse des transactions et du nombre d’hectares échangés. Les situations sont (...)
Vendredi 21 juin 2024
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article payant Pierre Bories pour présider l'interprofession des vins du Languedoc

Le vigneron et négociant des Corbières est le candidat désigné par le collège négoce pour la présidence du CIVL, dont l'élection (...)
Vendredi 21 juin 2024
Pierre Bories pour présider l'interprofession des vins du Languedoc

article payant Nicolas agite les codes du vin pour étoffer son offre

L'enseigne de cavistes lance des vins d'assemblage inhabituels ainsi que HIP, une boisson effervescente à base de vin reprenant (...)
Jeudi 20 juin 2024
Nicolas agite les codes du vin pour étoffer son offre
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